Rahmenvereinbarung Reduktionsstrategie - Lebensmittelwirtschaft und Politik ziehen an einem Strang (FOTO)
ID: 1660817
(ots) -
Der Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft, Bund für
Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL), und die
Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner,
haben gemeinsam mit weiteren Fachverbänden eine Rahmenvereinbarung
zur Reduktions- und Innovationsstrategie geschlossen. Sie ist
Grundlage für noch zu vereinbarende zielgerichtete Maßnahmen zur
Vermeidung von krankhaftem Übergewicht und ernährungsmitbedingten
Krankheiten.
BLL-Präsident Stephan Nießner erläutert: "Die deutsche
Lebensmittelwirtschaft übernimmt Mitverantwortung an der
gesamtgesellschaftlichen Aufgabe im Kampf gegen nichtübertragbare
Krankheiten und für eine Stärkung der Gesundheitsvorsorge der
Menschen zusammen mit anderen Stakeholdern. Die
Lebensmittelwirtschaft ist dabei nicht nur dialog-, sondern auch
handlungsbereit." Konkret legt die Lebensmittelwirtschaft den Fokus
auf Maßnahmen, die die Energiezufuhr der Bevölkerung durch eine
Reduktion des Zuckergehaltes und/oder des Fettgehaltes und/oder der
Portionsgrößen von Lebensmitteln senken, dabei jedoch die
Nährstoffversorgung der Bevölkerung im Blick behalten und die
Aufnahme von Salz und nicht ruminanten Transfettsäuren in der
Bevölkerung weiter reduzieren. Dabei werden branchen- und
unternehmensspezifische Voraussetzungen und Geschwindigkeiten
berücksichtigt.
Wichtig bei der Erreichung der Ziele sei vor allem der Zeitfaktor.
Nießner erläutert: "Wir müssen unsere Konsumenten bei diesem
entscheidenden Schritt mitnehmen. Beispielsweise geht eine Reduktion
von Nährstoffen, die nicht nur Geschmacksträger sind, sondern auch
technologische Funktionen haben, nicht von heute auf morgen, sondern
muss sukzessive erfolgen. Damit am Ende auch Qualität, Sicherheit und
Geschmack des Lebensmittels in gewohnter und gewünschter Weise
erhalten bleiben. Diese Reise müssen wir zusammen gehen!"
Weiterhin setzt sich die Branche für eine wissenschaftsbasierte
und objektive Ernährungsbildung ein und appelliert an ihre
Mitstreiter der Verbraucherverbände und Krankenkassen, diese im
Rahmen ihrer Möglichkeiten ebenfalls umzusetzen. Nießner betont: "Das
Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile. Deshalb sollten alle
gesellschaftlichen Akteure für das Erreichen eines gesunden
Lebensstils der Bürgerinnen und Bürger zusammenarbeiten.
Konstruktive Ergebnisse können nur durch einen Dialog auf Augenhöhe
erreicht werden."
Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL)
Der BLL ist der Spitzenverband der deutschen
Lebensmittelwirtschaft. Ihm gehören ca. 500 Verbände und Unternehmen
der gesamten Lebensmittelkette - Industrie, Handel, Handwerk,
Landwirtschaft und angrenzende Gebiete - sowie zahlreiche
Einzelmitglieder an.
Für weitere Informationen:
Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL)
Manon Struck-Pacyna
Claire-Waldoff-Straße 7, 10117 Berlin
Tel.: +49 30 206143-127,
E-Mail: mstruck@bll.de, Web: www.bll.de
Original-Content von: BLL - Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V., übermittelt durch news aktuell
Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 16.10.2018 - 15:54 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1660817
Anzahl Zeichen: 3489
Kontakt-Informationen:
Stadt:
Berlin
Kategorie:
Wirtschaft (allg.)
Diese Pressemitteilung wurde bisher 471 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Rahmenvereinbarung Reduktionsstrategie - Lebensmittelwirtschaft und Politik ziehen an einem Strang (FOTO)"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
BLL - Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Ist die Digitalisierung die treibende Kraft für die Polarisierung der Gesellschaft? Michael Kellner, Bundesgeschäftsführer von Bündnis 90/Die Grünen, und Dorothee Bär, Staatsministerin für Digitales, haben im Gespräch mit Moderator Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer des Bunds
Nahrungsergänzung: Magnesium und Vitamin C am meisten gekauft (FOTO) ...
Wer seine Ernährung mit Vitaminen oder Mineralstoffen ergänzt, greift dabei besonders gerne zu Magnesium und Vitamin C. Das belegen aktuelle Zahlen einer Marktanalyse von Insight Health, die im Auftrag des Arbeitskreises Nahrungsergänzungsmittel des Bunds für Lebensmittelrecht und Lebensm
Weitere Mitteilungen von BLL - Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V.
Ausgezeichnete Ergebnisse der Schlitzprobenahmen im Konzessionsgebiet Francoeur/Arntfield von Globex ...
Ausgezeichnete Ergebnisse der Schlitzprobenahmen im Konzessionsgebiet Francoeur/Arntfield von Globex Rouyn-Noranda, Quebec, Kanada. GLOBEX MINING ENTERPRISES INC. (GMX - Toronto Stock Exchange, G1MN - Frankfurt, Stuttgart, Berlin, München, Tradegate, Lang & Schwarz Stock Exchanges
"Klare Sicht" - Seminar für Unternehmer/-innen ...
Selbstständigkeit, Familie und dann noch die eigenen Interessen und Wünsche unter einen Hut zu bringen, ist oft ein Drahtseilakt. Der eigene Anspruch ist häufig zu hoch. "Vereinbarkeit und Selbstbestimmung fangen im Kopf an", weiß Yvonne Bartl aus eigener Erfahrung als Unternehmerin mi
NEUE WEGE - ACUROC UND ENERSON WEITEN KOOPERATION AUS ...
Idstein, September 2018. Im digitalen Zeitalter wachsen Geschäftsbereiche und IT immer enger zusammen. Unternehmen sind demnach angehalten, ihr Portfolio stetig zu erweitern. Das wissen auch die Verantwortlichen der Acuroc GmbH sowie der enerson AG und schlossen sich für eine Kooperation zusammen.
NextGreenWave erwirbt preisgekrönte Samendatenbank von Loud Seeds ...
Nur wenige Tage nach der Börseneinführung überrascht NextGreenWave (CSE: NGW) mit einem echten Knaller. Das Unternehmen kündigt an, die preiskrönte Marke ?Loud Seeds? mit allen Assets zu erwerben. Es geht dabei nicht nur um den in Kennerkreisen bestens eingeführten Markennamen, sondern vor all
