REWE in Egelsbach und Leinfelden-Echterdingen haben die beste Fischtheke
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aus dem Meer
Großer Fang: Die REWE-Märkte in Egelsbach und
Leinfelden-Echterdingen haben sich einen renommierten Branchenpreis
geangelt - die "Fischtheke des Jahres 2018". Bei dem Wettbewerb
zeichnet die Fachzeitschrift "Lebensmittel Praxis" in Kooperation mit
der Deutschen See Fischmanufaktur die besten Fischtheken im deutschen
Lebensmitteleinzelhandel aus.
Sieger in der Kategorie "Großfläche" ist das REWE Center in
Egelsbach. Die neun Meter lange Fischtheke hebt sich durch ihr großes
Sortiment vom Wettbewerb ab. Differenzierungsmerkmale sind vor allem
die Waren aus eigener Herstellung, innovative Grillprodukte sowie
kreative Verkaufsförderaktivitäten. Die ansprechende Möbeloptik und
Warenpräsentation machen den Einkauf zum Erlebnis. Im eigenen
Räucherofen werden Heilbutt, Stremel-Lachs und Forellen veredelt.
Zudem bietet der Markt je nach Saison unterschiedliche Fischarten an.
Als Erfolgsbaustein sieht Marktmanager Stefan Zizek die
Mitarbeiterqualifizierung: "Um stets auf dem neuesten Stand zu sein
und den Kunden eine kompetente Beratung bieten zu können,
organisieren wir regelmäßige Fisch-Schulungen."
Das REWE Center in Leinfelden-Echterdingen, Sieger in der
Kategorie "Verbrauchermarkt", hat eine mehr als sechs Meter lange
Fischtheke und eine besonders große Auswahl an Lachs und Garnelen.
"Unsere Fachkräfte gehen gerne auf spezielle Kundenwünsche ein und
fertigen zum Beispiel Fischplatten auf Bestellung. Sie stehen dem
Kunden stets beratend zur Seite und bieten unter anderem Verkostungen
vor Ort an. Damit sich der Kunde aber auch jederzeit selbst über die
Herkunft unseres Fischsortiments informieren kann, liegt ein
Kundeninformationsordner im Markt aus", erklärt Edwin Kiersch, Leiter
der Fischabteilung in Leinfelden-Echterdingen.
Die Jury zeigte sich vor allem begeistert von der internen
Qualitäts- und Frischesicherung. Jeden Tag werden die REWE-Märkte
frisch und bedarfsgerecht beliefert, um Verlust zu vermeiden.
Außerdem erfolgen tägliche Frischkontrollen, denn die
Qualitätssicherung hat bei REWE einen hohen Stellenwert.
Über REWE:
Mit einem Umsatz von 21,2 Mrd. Euro (2017), mehr als 120.000
Mitarbeitern und über 3.300 REWE-Märkten gehört die REWE Markt GmbH
zu den führenden Unternehmen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel.
Die REWE-Märkte werden als Filialen oder durch selbstständige
REWE-Kaufleute betrieben.
Die genossenschaftliche REWE Group ist einer der führenden
Handels- und Touristikkonzerne in Deutschland und Europa. Im Jahr
2017 erzielte das Unternehmen einen Gesamtaußenumsatz von rund 58
Milliarden Euro. Die 1927 gegründete REWE Group ist mit ihren 345.000
Beschäftigten und 15.300 Märkten in 22 europäischen Ländern präsent.
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Datum: 25.10.2018 - 16:30 Uhr
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