Farbwunder für graue Herbst- und Wintertage / Die Weihnachtsstern-Saison hat begonnen (FOTO)

(ots) -
In mehr als 700 Produktionsgärtnereien in ganz Deutschland
erstrahlen in diesen Tagen die ersten Weihnachtssterne in voller
Farbenpracht. Über Monate hinweg sind die Pflanzen in den Betrieben
zu wunderschönen Zimmerpflanzen herangewachsen. Nun stehen die ersten
Exemplare in verschiedenen Farben, Formen und Größen in den
Geschäften zum Verkauf bereit.

Nummer zwei unter den blühenden Zimmerpflanzen

In der Top Ten Liste der beliebtesten blühenden Zimmerpflanzen
behauptete der Weihnachtsstern auch 2017 seinen zweiten Platz nach
der Orchidee. Immerhin jede zehnte blühende Zimmerpflanze, die
hierzulande im vergangenen Jahr über den Ladentisch ging, war ein
Weihnachtsstern. Und das, obwohl der Verkaufszeitraum der Pflanze nur
wenige Wochen umfasst. Unter den Winterblühern bleibt der
Weihnachtsstern damit weiterhin der absolute Star. Im Dezember 2017
war fast jede zweite verkaufte blühende Zimmerpflanze ein
Weihnachtsstern. Mit 80 bis 85 Prozent stammte auch 2017 der
Löwenanteil der rund 32 Mio. in Deutschland verkauften
Weihnachtssterne aus heimischer Produktion. Rund fünf Mio. Sterne
wurden aus den Niederlanden importiert, etwa eine Million aus
Dänemark.

NRW bei Produktionsmenge führend

In Bezug auf die Produktionsmenge war NRW im letzten Jahr absolute
Spitze. Der Zierpflanzenerhebung 2017 zufolge stammte in der
vergangenen Saison fast jeder zweite in Deutschland produzierte
Weihnachtsstern aus dem bevölkerungsreichsten Bundesland. Es folgten
Baden-Württemberg mit gut 14 Prozent, Bayern mit knapp 10 Prozent und
Niedersachsen mit gut 9 Prozent. Was die Anzahl der Sterne
produzierenden Gärtnereien betrifft, so lagen Bayern und
Baden-Württemberg mit 172 bzw. 159 Betrieben vor NRW (124) und
Niedersachsen (62). Die absolute Anzahl der Weihnachtssterne


produzierenden Betriebe ist in den vergangenen zehn Jahren um mehr
als die Hälfte zurückgegangen, gleichzeitig ist die durchschnittliche
Produktionsmenge der verbliebenen Betriebe deutlich angestiegen.

Am liebsten rot und nicht zu groß

Rot bleibt nach Angaben der Marketinginitiative der europäischen
Weihnachtssternzüchter Stars for Europe (SfE) die mit großem Abstand
beliebteste Weihnachtsternfarbe. Fast 80 Prozent der verkauften
Pflanzen waren 2017 rot. Es folgten weiße oder cremefarbene Sterne
mit 11 Prozent, zweifarbige oder gesprenkelte mit circa fünf und
rosa- oder pinkfarbene mit rund vier Prozent. Farbtöne wie Lachs oder
Gelb spielten damit weiterhin nur eine sehr untergeordnete Rolle.
Traditionell wird das Gros der nicht-roten Varianten vor dem 1.
Advent verkauft. Hat die Adventszeit erst einmal begonnen, sind fast
nur noch klassisch rote Sterne zu finden. Bei den
Weihnachtssterngrößen liegt der Anteil der kleineren Pflanzen mit
Topfgrößen zwischen 9 und 11 Zentimetern mittlerweile bei 57 Prozent,
während die klassischen 12er und 13er Topfgrößen auf 23 Prozent
kommen.

Beliebtes Mitbringsel in der Adventszeit

Werden Weihnachtssterne in der Woche vor dem ersten Advent in
erster Linie gekauft, um das eigene Heim festlich zu schmücken,
steigt im Dezember die Bedeutung der Pflanze als Geschenk sprunghaft
an. Während im November 2017 nur etwa 15 Prozent der Weihnachtssterne
verschenkt wurden, waren es im Dezember 2017 mit über 40 Prozent mehr
als doppelt so viele.

Stars for Europe

Stars for Europe (SfE) ist die Marketinginitiative der
europäischen Weihnachtssternzüchter Dümmen Orange, Selecta One,
Beekenkamp und Syngenta, unterstützt von MNP Flowers. Die Initiative
wurde im Jahr 2000 mit dem Ziel gegründet, den Weihnachtsstern-Absatz
in Europa zu fördern und langfristig zu sichern. Aktivitäten von SfE
gibt es zurzeit in 16 europäischen Ländern. In Deutschland,
Frankreich, Polen und Schweden werden die Marketingmaßnahmen im
Rahmen der Kampagne "Sterne verbinden Europa" von der EU gefördert.

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Europäische Kommission und die Agentur für Verbraucher, Gesundheit,
Landwirtschaft und Lebensmittel (CHAFEA) haften nicht für die etwaige
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Datum: 07.11.2018 - 12:00 Uhr
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