Kaffee Irrtümer: Leseprobe
ID: 1682303
Bereits in den 70er Jahren des vorigen Jahrhunderts starteten kirchliche Gemeinschaften erste Versuche, Kaffee zu einem "gerechten" Preis in sogenannten "Dritte Welt-Läden" zu verkaufen. Eines der ersten Lieferländer wurde das von Unterdrückung und politischer Willkür geschundene Nicaragua. Anfang der 80er ging der Bremer SPD Vorsitzende Henning Scherf als Kaffeepflücker in das zentralamerikanische Land, um ein Zeichen für die Unterstützung der Bevölkerung zu setzen.
Bereits einige Jahre vorher, 1975, wurde die Gesellschaft zur Förderung der Partnerschaft mit der Dritten Welt mbh (GEPA) gegründet. Schwerpunkt aller Aktivitäten und der Verkäufe in den Dritte - Welt - Läden war Kaffee, das Lieblingsgetränk der Deutschen. Die Kaffees kamen zum größten Teil aus Guatemala und Nikaragua. Kaffeegenuss war das nicht: so wurden die meisten Kaffeeangebote als "Niki-Dröhnung" bezeichnet, das Bittergetränk war eher für masochistisch veranlagte Gaumenfreuden geeignet. Henning Scherf jedenfalls gestand später einmal in einem Interview: "Ich trinke nur Kaffee, wenn ich mich nicht anders als durch Magenschmerzen wach halten kann..."
Als 1992 der Verein TransFair e.V. in Köln gegründet wurde, bekamen die Diskussionen um "Ausbeutung" der kleinen Kaffeebauern neuen Schwung, vor allem Großröster wurden angeprangert, auf Kosten der Kleinbauern Profit zu machen. Es folgte ein jahrelanges Rollenspiel, Kaffeeunternehmen waren die Bösen, Vertreter von TransFair oder GEPA die Guten.
Selbst als erste Röstereien sich entschlossen, sogenannten "fair gehandelten" Kaffee in ihrem Sortiment aufzunehmen, wurden sie gleichzeitig beschimpft, weil sie nicht das gesamte Sortiment umgestellt hatten. Immerhin gelang es TransFair vor allem in mittleren Universitätsstädten im Lebensmitteleinzelhandel präsent zu sein und die Initiative konnte dort auch einige Erfolge vorweisen.
Show- und Politprominenz zeigten sich gern in der Öffentlichkeit mit einem Päckchen GEPA Kaffee in der Hand und sorgten für eine ständige Medienpräsenz des "fair" gehandelten Kaffees. Eine neue Initiative dieser Symbolpolitik durch Selbstinszenierung ist die Ausrufung vereinzelter Gemeinden als "Fairtrade Towns".
In den Diskussionen prallten zwei Weltanschauungen aufeinander, die lange Zeit unvereinbar schienen. Keiner der großen Kaffeeunternehmen war bereit, auch nur einen kleinen Teil des Sortiments mit "fairen" Bohnen zu füllen, wäre es doch das Eingeständnis gewesen, dass jeder andere Kaffee als "unfair" bezeichnet werden könnte.
1997 schlossen sich Max Havelaar aus der Schweiz, Fairtrade Österreich und TransFair Deutschland zur "Fairtrade Labelling Organizations International (FLO)" mit Sitz in Bonn zusammen, der sich noch weitere Label-Organisationen weltweit anschlossen. FLO vergibt über ihre nationalen Siegelorganisationen das neue Fairtrade-Siegel.Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Consulting
Advaneo GmbH
Rolf Sauerbier
Neuenkirchener Weg 23a
28779 Bremen
rolf.sauerbier(at)t-online.de
015141430144
http://www.advaneo.de
Datum: 19.12.2018 - 21:45 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1682303
Anzahl Zeichen: 3089
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Rolf Sauerbier
Stadt:
Düsseldorf
Telefon: 015141430144
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
Diese Pressemitteilung wurde bisher 417 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Kaffee Irrtümer: Leseprobe"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Advaneo GmbH (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Im vorigen Jahr sprach Jens Spahn von der Wahrscheinlichkeit, nach der Pandemie um vieles um Verzeihung bitten zu müssen. Kurz darauf bezeichnete er den Start der Impfkampagne im letzten Dezember als ruckelnd. Zwei Äußerungen, die das Dilemma von Politik, Wirtschaft und Gesellschaft, in Krisensit
Müllers Mantra ...
Müller´s Mantra Bremen, den 21. Jan. 2019 In hartnäckiger Regelmäßigkeit, aktuell anlässlich der Grünen Woche in Berlin, äußert sich Gerd Müller, Bundesminister für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung, zur angeblichen Kinderarbeit beim Kaffee. Überprüfbare Daten und Fak
Kaffee Irrtümer: Leseprobe ...
Cuba, Quoten, Chrustschow und Onkel Ho Der Kaffeemarkt hat und hatte schon von Beginn an politische Implikationen. Der Yemen verbot die Ausfuhr von Kaffeepflanzen und ließ grüne Kaffeebohnen nur abgekocht aus dem Land, um eine Keimung zu verhindern. Erst der Raub von Kaffeepflanzen durch Hollä
Weitere Mitteilungen von Advaneo GmbH
WM-Nostalgie: Gustavo Gusto & Sky ITALIA "90 Edition ...
Genießen wie ein Weltmeister! Gustavo Gusto und Sky bringen limitierte ITALIA "90 PIZZA mit Lothar Matthäus. Geretsried, 12. Mai 2026 WM-Euphorie schon vor dem Anpfiff. Kurz vor der Fußball-WM starten Gustavo Gusto und Sky eine aufmerksamkeitsstarke Kooperation: Mit jeder limitierten
Innovation und Schutz in der Küche: Kuhn Rikon präsentiert zwei neue, praktische Küchenhelfer ...
Der Schweizer Spezialist für hochwertiges Kochgeschirr und Küchenhelfer, stellt zwei funktionale Neuheiten vor, die den Küchenalltag effizienter gestalten und die Langlebigkeit der Ausrüstung fördern. Das neue EVERYDAY Schneidebrett sowie ein vielseitiges Pfannenschutz-Set ergänzen ab sofort d
Kurs Regionalität: Die Gastro Piraten blasen zur Spargel-Rebellion ...
Letschin, 11. Mai 2026 – Die Gastro Piraten aus Letschin starten die Initiative „Spargel-Rebellion“ und fordern Gastronomen dazu auf, während der Spargelsaison konsequent auf regionale Produkte zu setzen. Die Kampagne verbindet Transparenz in der Kalkulation mit direkter Unterstützung lokale
Von Roggenkruste bis Schrippe: Berliner Meisterbäcker punkten mit höchster Qualität ...
Berlin hat seinen Ruf als Metropole des Backhandwerks erneut bestätigt. Bei der aktuellen offiziellen Qualitätsprüfung der Bäcker-Innung Berlin glänzten die Innungsbetriebe mit herausragenden Ergebnissen: Von 127 eingereichten Broten und Brötchen wurden 85 Proben mit der Bestnote "Sehr Gu
Old Oak Burger & Streetfood-Festival Genuss-L.u.St. in Lengenfeld unterm Stein ...
Mit Old Oak Burger, bekannt aus dem Eskinivvach Burger Eschwege und dem Old Oak Burger Schwalmstadt, zieht echte Premium-Burger-Qualität auf die Genuss-L.u.St. 2026 ein. Besucherinnen und Besucher dürfen sich auf handgemachte Burger, kreative Rezepturen und hochwertige, frische Zutaten aus der Reg
Moderne B2B Beschaffung für Gastronomie, Hotel und Food Service ...
Die Anforderungen an moderne Unternehmen in Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Imbiss, Food Service und Lebensmittelhandel steigen kontinuierlich. Neben Qualität, Wirtschaftlichkeit und Verfügbarkeit gewinnen heute vor allem Effizienz in der Beschaffung, Prozesssicherheit sowie nac
Family Day bei Old Oak Burger ...
Mit dem Family Day verbindet die Old Oak GmbH moderne Burger-Konzepte mit attraktiven Angeboten für Familien. Hochwertige Zutaten, hausgemachte Saucen und kreative Burger-Kreationen sorgen für besondere Genussmomente für Groß und Klein. Old Oak Burger: Genuss trifft Qualität Die Old Oak G
Spar Specials: Old Oak Burger startet Happy Hour ...
Die Old Oak GmbH erweitert ihre "Spar Specials" und rückt die neue Happy Hour in den Mittelpunkt. In wirtschaftlich herausfordernden Zeiten möchte das Unternehmen seinen Gästen attraktive Angebote und besondere Genussmomente bieten. Die Happy Hour gilt in den Restaurants Old Oak Burg
Barilla veranstaltet überraschendes Formula-1®-Familientreffen während des Rennwochenendes in Miami ...
Fahrer und Teammitglieder der Formula 1® wurden an einem besonderen Abend mit ihren Angehörigen wiedervereint - zugleich wurde die neue Partnerschaft zwischen Barilla und dem Visa Cash App Racing Bulls Formula-1®-Team gefeiert. Eine besondere Einladung, ein gemeinsamer Tisch und ein Teller Pas
Tornwald-Schmiede Kratzfeste Edelstahlpfanne ...
- Ein Muss für die Küche: kratzfeste Gusspfanne aus Edelstahl - Mit Keramikbeschichtung für Robustheit und Langlebigkeit - Erhabene Edelstahl-Wabenstruktur: schützt Pfannenbeschichtung vor Kratzern - Optimale Hitze dank 3-Lagen-Aufbau aus Edelstahl-Aluminium-Edelstahl - Geeignet für alle He




