Carrageen - gefährlicher Zusatz in Lebensmitteln? "Marktcheck", SWR Fernsehen (VIDEO)
ID: 1686632
"Marktcheck", SWR Verbraucher- und Wirtschaftsmagazin am Dienstag,
15. Januar 2019, 20:15 bis 21 Uhr, SWR Fernsehen
Hendrike Brenninkmeyer moderiert die Sendung. Zu den geplanten
Themen gehören:
Gefährlicher Zusatzstoff - krankmachendes Carrageen in vielen
Lebensmitteln?
Immer mehr Produkte im Supermarkt enthalten den Zusatzstoff
Carrageen, oft versteckt hinter der Bezeichnung E407. Er dient als
Verdickungsmittel oder soll natürliche Veränderungen der Produkte,
wie das Absetzen von Fett bei Sahne, verhindern. Die gesundheitlichen
Folgen für den Menschen sind laut Experten jedoch unzureichend
erforscht. Der Stoff steht im Verdacht, den Magen-Darm-Trakt negativ
zu beeinflussen und krebsfördernd zu sein. "Das ist letztendlich ein
Black-Box-Versuch an der deutschen Bevölkerung", sagt
Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl. Die EU hat den Einsatz von
Carrageen in Lebensmitteln klar geregelt, doch geeignete
Messmethoden, um die Einhaltung zu kontrollieren, fehlen.
Geprellte Sparer - wie P&R zehntausende Kunden um ihr Geld brachte
Die Insolvenz mehrerer Gesellschaften des Finanzdienstleisters P&R
hat dramatische Folgen für viele Anlegerinnen und Anleger. Sie bangen
um ihr investiertes Geld. So hat eine alleinstehende Frau ihre
Altersvorsorge von mehr als 100.000 Euro bei der P&R-Gruppe
investiert und fürchtet nun um ihre Existenz. Denn das Anlagemodell
entpuppte sich als Schneeballsystem im großen Ausmaß. Das fiel
jahrelang niemandem auf - auch nicht der Bundesanstalt für
Finanzdienstleistungsaufsicht. Die Anleger fühlen sich im Stich
gelassen.
Horrende Stornogebühren - macht MSC mit Kunden in Not Kasse?
1.000 Euro Gebühr soll ein "Marktcheck"-Zuschauer aus Montabaur
für die Stornierung einer MSC Kreuzfahrt bezahlen - 20 Prozent der
Reise. Obwohl er belegen kann, dass der Reiseveranstalter seine
Kabine neu vermieten konnte. Die Höhe der Stornogebühr ist in den
AGBs festgeschrieben, doch ist sie rechtens? Ein Fall für
"Marktcheck"-Reporter Axel Sonneborn.
Heimisches Superfood - das können Kohl, Brokkoli und Co
Auch in Deutschland wachsen im Winter vitamin- und nährstoffreiche
Gemüsesorten wie Kohl, Pastinake, Steckrübe, Bete oder Wirsing. Doch
viele Kundinnen und Kunden greifen beim Einkaufen eher zu Tomate,
Gurke oder Paprika aus dem Ausland. Dabei toppt das heimische Gemüse
häufig sogar das Superfood aus aller Herrnländer. So kann man Moringa
getrost durch Wirsing oder Grünkohl ersetzen. Esskastanien schlagen
die exotischen Goji-Beeren, Brokkoli den Granatapfel.
Ernährungsexpertin Sabine Schütze zeigt, wie man schmackhafte
Gerichte zubereiten kann.
Kampf der Kälte - Tipps gegen eisige Hände und Füße
Trotz dicker Winterkleidung frieren viele bei Minusgraden an
Händen und Füßen. Der Tipp der Woche zeigt, wie man das vermeiden
kann.
"Marktcheck"
Kritisch, hintergründig, unabhängig berichtet das SWR Verbraucher-
und Wirtschaftsmagazin "Marktcheck". Hendrike Brenninkmeyer moderiert
die Sendung jeden Dienstag um 20:15 Uhr im SWR Fernsehen.
Informationen unter http://SWR.de/marktcheck.
Sendungen und Beiträge sind nach der Ausstrahlung unter
http://SWR.de/marktcheck und auf YouTube unter
http://youtube.com/marktcheck zu sehen.
Informationen, kostenfreie Bilder und weiterführende Links unter
http://swr.li/swrfernsehen-marktcheck-gefaehrlicher-zusatzstoff-2019
Fotos bei http://ARD-foto.de.
Pressekontakt:
Katja Matschinski, Telefon 0711 929 11063, katja.matschinski@SWR.de
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Datum: 14.01.2019 - 10:57 Uhr
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