Robert Rübsam ist neuer Küchenchef im Schwarzacher - „Sharing Table“-Konzept kommt nach Saalbach Hinterglemm
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Januar 2019, München/Saalbach Hinterglemm: Der 28-jährige Robert Rübsam ist neuer Küchenchef des Schwarzachers und etabliert zum Jahresbeginn das „Sharing Table“Konzept, bei dem Gäste gemeinsam Kulinarik zu unterschiedlichen Themen wie „Wilde Zeiten“ oder „Alpine Tradition“ erleben können.
„Alpine Traditionen“ lässt Rübsam auch in seinem neuen Konzept des „Sharing Table“ aufleben. Gäste können gemeinsam kulinarische Kreationen in verschiedensten Varianten genießen, teilen und testen – in der Mitte des Tisches findet jeder seinen Favoriten. Von der „Mittelmeerrunde“ über „Wilde Zeiten“, "Gutes vom Bauernhof", "Fondue Chinoise“ oder „Gemüse & Meer“ können Gourmets unterschiedliche
Themenwelten wählen und die von Robert Rübsam erschaffene neue kulinarische Welt des Schwarzachers entdecken.
„Mit dem Sharing Table-Konzept möchten mein Küchenteam und ich den Gästen einzigartige und abwechslungsreiche kulinarische Höhenflüge auf höchstem Level bescheren. Wir setzen dabei auf Bodenständigkeit und verwenden größtenteils Produkte aus unserer hauseigenen Käserei und dem Bio-Bauernhof. Essen ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst“, so Rübsam.
Weitere Informationen finden Sie online unter
www.unterschwarzach.at
Über „Die Unterschwarzacher“:
Zum Familienunternehmen der Hasenauers gehören neben dem Vier-Sterne-Superior-Hotel „Der Unterschwarzachhof“ und der hochwertigen Location „Der Schwarzacher“ auch ein Mini-Bauernhof im Tal sowie das exklusive Designchalet „Schmiedalm“, ein Bio-Bauernhof und das Selbstversorgerhaus „Unterschwarzachhütte“ am Berg.
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Schaffelhuber Communications ist eine in München ansässige PR-Agentur, die auf authentische Konzepte in der Tourismusbranche spezialisiert ist. Das hochkarätige Portfolio der 2006 gegründeten Agentur setzt sich aus Ikonen der Luxushotellerie wie unter anderem The Brando, North Island, Wilderness Safaris und der Finca Cortesin zusammen und baut aufstrebende und zukunftsweisende Tourismuskonzepte auf, die die Säulen der Agentur Nachhaltigkeit, neuen Luxus und Authentizität in sich vereinen.
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Datum: 15.01.2019 - 10:04 Uhr
Sprache: Deutsch
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Freigabedatum: 15.01.2019
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