Bierproduktion 2018: Brauereien erzeugten 2,2 % mehr als im Vorjahr
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rund 8,7 Milliarden Liter Bier (ohne alkoholfreies Bier) hergestellt.
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anlässlich des Tages des
deutschen Bieres am 23. April weiter mitteilt, stieg damit die
Jahresproduktion um 2,2 % beziehungsweise 184 Millionen Liter
gegenüber 2017. Zu diesem Anstieg dürften nicht zuletzt der heiße und
lange Sommer sowie die Fußball-Weltmeisterschaft 2018 beigetragen
haben.
42 % der deutschen Brauereien in Bayern ansässig
Die Zahl der Brauereien stieg im Vorjahresvergleich um 39 auf 1
539. Mit 654 Brauereien (42 %) waren in Bayern im Ländervergleich die
meisten Bierproduzenten ansässig. Dort wurde mit rund 2,4 Milliarden
Litern auch das meiste Bier gebraut. Mit 206 Brauereien lag
Baden-Württemberg bei der Zahl der Brauereien auf Rang 2, allerdings
nicht bei der produzierten Biermenge: Hier nahm Nordrhein-Westfalen
mit rund 2 Milliarden Litern aus 155 Brauereien den 2. Platz ein,
während in Baden-Württemberg rund 600 Millionen Liter Bier erzeugt
wurden.
Italien größtes Abnehmerland von Bierexporten aus Deutschland
Der Bierexport blieb im Vergleich zum Vorjahr fast unverändert. Im
Jahr 2018 wurden 1,6 Milliarden Liter Bier im Wert von 1,2 Milliarden
Euro aus Deutschland exportiert. Dies war eine mengenmäßige
Steigerung um 0,1 % gegenüber 2017. Größtes Abnehmerland war Italien
mit einem Anteil von 21,8 % beziehungsweise 344 Millionen Litern. Auf
den Plätzen 2 und 3 folgten China (11,3 %) und die Niederlande (7,0
%). Nach Deutschland importiert wurden 718 Millionen Liter Bier im
Wert von 441,3 Millionen Euro. Größter Lieferant war Dänemark mit 246
Millionen Litern im Wert von 177,5 Millionen Euro.
Bierpreise steigen mit +3,5 % stärker als der Durchschnitt der
Verbraucherpreise
Im Vergleich zur Gesamtentwicklung der Verbraucherpreise stiegen
die Preise für Bier und Biermixgetränke überdurchschnittlich. Im Jahr
2018 wurde Bier im Vergleich zum Vorjahr um 3,5 % teurer. Den größten
Anstieg mit 3,8 % verzeichnete im Vorjahresvergleich untergäriges
Bier wie Pils, Lager oder Schwarzbier. Die Preise für Weizenbier und
Altbier stiegen im gleichen Zeitraum um 1,8 %. Die Preise für
alkoholfreies Bier, Malzbier und Ähnliches erhöhten sich gegenüber
2017 um 2,7 %, Biermixgetränke wurden 3,6 % teurer.
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Datum: 18.04.2019 - 08:00 Uhr
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