NOZ: Grüne fordern Bio-Lebensmittel in allen Kantinen von Schulen, Kitas und Krankenhäusern
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von Schulen, Kitas und Krankenhäusern
Künast appelliert an Kommunen: Bürgermeister und Landräte sollen
Speisepläne überprüfen
Osnabrück. Grünen-Politikerin Renate Künast hat die Umstellung der
Verpflegung in öffentlichen Kantinen auf Bio-Produkte gefordert. Im
Interview mit der "Neuen Osnabrücker Zeitung" sagte die
ernährungspolitische Sprecherin ihrer Fraktion: "Wenn alle Schulen,
Kitas und Krankenhäuser bei der Verpflegung auf Bio-Lebensmittel
setzen, ist das eine Botschaft an die Bauernfamilien auf dem Land,
die Umstellung zu wagen." Öffentliche Einrichtungen hätten eine
enorme Nachfragemacht und könnten so für eine Steigerung der
Bio-Produktion in der deutschen Landwirtschaft sorgen.
Künast sagte: "Jeder Landrat, jede Bürgermeisterin sollte die
Speisepläne in den kommunalen Einrichtungen daraufhin überprüfen."
Die Kommunen könnten langfristige Verträge mit einzelnen Landwirten
abschließen. "So wird es auch für den Bauern attraktiv, die
Produktion umzustellen." Dies werde nicht zwangsläufig bedeuten, dass
Pommes und Currywurst von den Speiseplänen fliegen müssten. "Auch die
Currywurst lässt sich ökologischer herstellen", so Künast.
Generell gelte aber: "Unsere jetzige Ernährungsweise ist
gescheitert." Die Menschen lebten ungesund, Tiere und Umwelt würden
leiden, und auch den Bauern ginge es schlecht. "So geht's doch nicht
weiter", befand die ehemalige Bundeslandwirtschaftsministerin. Die
Bundesregierung hat das Ziel ausgegeben, dass bis 2030 auf 20 Prozent
der Agrarfläche in Deutschland Bio-Landbau betrieben werden soll.
Derzeit sind es noch 9,1 Prozent. Die Regierung in Bayern will sogar
30 Prozent erreichen.
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Datum: 03.09.2019 - 01:00 Uhr
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