Die neue Biervielfalt in Hamburg (FOTO)
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(ots) - Hamburg war einmal das Brauhaus der Hanse mit über 500
Brauereien. Hier wurde im 14. Jahrhundert zum Beispiel das Weizenbier erfunden.
Das war einmal, denn nach dem 2. Weltkrieg blieben in Hamburg durch die
Industrialisierung und die Massenproduktion in den 80er Jahren nur noch 8
Brauereien übrig. Der Abwärtstrend ließ schließlich nur noch Plörre aus den Hahn
laufen. Doch seit einigen Jahren erinnert sich Hamburg an seine Traditionen und
so findet man jetzt wieder eine unglaublich abwechslungsreiche Bierkultur in der
Stadt, vor allem auf St. Pauli und in der Schanze. Die internationale Craft Bier
Bewegung fiel hier genauso auf fruchtbaren Boden wie der Trend zu Micro
Brauereien, die handwerklich hochklassiges Bier brauen. Das Einzige, das noch
fehlt, ist eine Bier Tasting Tour. In anderen Städten gibt es das schon, warum
also nicht in Hamburg? Und damit das auch perfekt wird, selbst für den
anspruchsvollen Bierfan, haben die Kiezjungs sich Unterstützung geholt von einer
der ersten Hamburger Biersommelière, Sandra Heyne. Sandra zeigte uns die
traditionsreiche Biervielfalt und die neuesten Trends und daraus entstanden zwei
großartige Bier Tasting Touren. Schwerpunkt beider Touren sind neue Biere von
handwerklich arbeitenden Brauern.
Die St. Pauli Bier Tour
Bei der St. Pauli Bier Tour mit einer engeren Bindung zu Hamburger und Deutschen
Bieren und der vielgeliebten Deutschen Braukunst. Insgesamt drei Brauereien
besichtigen wir mit den Gästen und geben ihnen die Möglichkeit vor Ort zu
verkosten. Start ist das BLOCKBRÄU direkt an den Hamburger Landungsbrücken.
Weiter geht's an der Hafenkante zu den ÜberQuell Brauwerkstätten in den
legendären River Kasematten und zum Abschluss zur ASTRA St. Pauli Brauerei auf
der Reeperbahn. Dazu jede Menge Informationen zum Brauen, zur Geschichte und zu
den Bieren, die unsere Gäste probieren dürfen.
Die Schanzen Craft Bier Tour
Bei dieser Tour geht es um die internationale Entwicklung und Geschichte bei
Craft Bieren. Micro und Craft Brauereien, sowie darauf spezialisierte Bars, sind
ein besonderes Merkmal der neuen Bierkultur und die findet man vor allem in der
Schanze. Die Tour beginnt in der RATSHERRN Brauerei, direkt bei den alten
Schlachthöfen mit einer Führung durch die 2011 neu errichtete Brauerei und
anschließendem Probieren. Ratsherrn hat mit seiner Micro Brauerei einen
wesentlichen Anteil an der Konzentration der neuen Bier Szene im Schanzen- und
Karoviertel. Mit über 20 Bieren, zuzüglich saisonaler Spezialitäten, ist
RATSHERRN ein Leuchturm in diesem Quartier. Ergänzt wird das eigene Angebot noch
durch den Craft Beer Store mit mehr als 300 Bieren aus der ganzen Welt. Die Tour
führt von diesem regionalen Brauhaus dann in die lokale Craft Bier Vielfalt. Bei
dieser Tour zeigen die Kiezjungs Ihr altes Quartier, die neue Biervielfalt und
besuchen am Ende die Craft Bier Bar, die über 100 verschiedene Bierspezialitäten
in ihrer Auswahl hat. Hier gibt es wieder ein Bier Tasting für die Gäste und der
Möglichkeit ein neues Lieblings-Bier zu entdecken.
In Köln, München oder Berlin sind diese Touren längst ein fester Bestandteil des
touristischen Konzepts und von Deutschen wie internationalen Gästen gerne
gebucht. In Hamburg sind die Kiezjungs jetzt die Ersten, die ein solches Angebot
professionell für das Brauhaus der Hanse, Hamburg, anbieten.
Die Kiezjungs sind bereits seit 5 Jahren Botschafter ihrer Stadt, so verstehen
sie ihr Angebot an die Besucher aus der ganzen Welt. Mit modernen, lustigen und
interessanten Führungen durch ihre Quartiere, St. Pauli, Schanze, Hafen und die
Speicherstadt zeigen sie den Besuchern die spannendsten Orte der schönsten Stadt
der Welt. Mitmachen, erleben und fragen können die Besucher und mit diesem
völlig neuen Konzept haben sie Stadtführungen neu definiert.
Informationen und Tickets für beide Touren unter:
www.kiezjungs.com/hamburg-bier-tasting-touren
Termine:
Beide Touren werden am Freitag und Samstag angeboten / Preis: 29,- EUR pro
Teilnehmer
Pressekontakt:
Kiezjungs
Sven Jakobsen
040-27872891
kiezjungs@gmail.com
www.kiezjungs.com
Weiteres Material: https://www.presseportal.de/pm/135872/4472293
OTS: HCG-Hamburger City Guides UG
Original-Content von: HCG-Hamburger City Guides UG, übermittelt durch news aktuell
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Datum: 18.12.2019 - 08:00 Uhr
Sprache: Deutsch
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Hamburg
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Freizeitindustrie
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