Minister Eckhard Uhlenberg eröffnet die Spargelsaison: ?Aus der Region, frisch und gesund?
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Minister Eckhard Uhlenberg eröffnet die Spargelsaison: "Aus der Region, frisch und gesund"
Die Spargel-Erzeuger in Nordrhein-Westfalen optimieren den Anbau und die Ernte, um früh qualitativ hochwertigen Spargel ernten zu können ? auch bei niedrigen Temperaturen. "Ich freue mich, nach dem langen und harten Winter die Spargelsaison eröffnen zu können", sagte Uhlenberg. In Nordrhein-Westfalen gibt es rund 450 Erzeuger, die auf 4000 Hektar das Frühlingsgemüse anbauen. Rund 20 Prozent des deutschen Spargels wird in Nordrhein-Westfalen produziert. Damit kann die Nachfrage innerhalb des Bundeslandes gedeckt werden. Etwa 70 Prozent des Spargels in Nordrhein-Westfalen werden direkt vermarktet, ab Hof, auf Wochenmärkten und Verkaufsständen. "Wer den heimischen Spargel kauft, kann sich leckeres und frisches Frühlingsgemüse freuen", so Uhlenberg.
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Datum: 23.04.2010 - 00:05 Uhr
Sprache: Deutsch
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