Pelletgrills – die innovative Art des Grillens

Sie sind bei den aktuellen Grilltrends immer vorn dabei: Pelletgrills. Doch was ist überhaupt ein Pelletgrill? Warum ist der Brennstoff nachhaltig? Gibt es Vor- und Nachteile? Ein Überblick mit den wichtigsten Fakten.

(firmenpresse) - Was einen Pelletgrill auszeichnet
Pelletgrills wurden vor über 30 Jahren in den USA erfunden. Das Ziel war es, das Grillen zu erleichtern und ohne großen Aufwand leckeres Grillgut zu erhalten. Hier zeigt sich bereits eine erste Besonderheit: Pelletgrills vereinen die einfache Bedienung eines mit Gas oder Strom betriebenen Grills mit dem rauchigen Aroma eines Holzkohlegrills. Die innovative Grillart zeichnet sich durch ein modernes Display aus, an dem alle Einstellungen vorgenommen werden. Auf diese Weise lässt sich die gewünschte Hitze einstellen und es wird ein konstanter Temperaturbereich ermöglicht. Die Gradzahlen reichen von 80 °C bis teilweise über 400 °C. Bei einigen Modellen ist die Steuerung sogar über eine App möglich und mit nur wenigen Klicks kann das Grillen beginnen!
Lediglich die Holzpellets müssen in den Tank gefüllt werden, ansonsten übernimmt der Grill die Befeuerung selbst. Mithilfe einer eingebauten Förderschnecke, die jeder Pelletgrill besitzt, werden die Pellets automatisch in den Garraum transportiert. Nach lediglich 10-15 Minuten ist die erforderliche Hitze erreicht und das erste Grillgut kann zubereitet werden.
Die Einsatzmöglichkeiten eines Pelletgrills sind unendlich: indirektes Grillen, Smoken, Backen und das alles nur mit einem Gerät! Der Alleskönner unter den Grills punktet damit, dass die Speisen bei geschlossenem Deckel gegart werden können. Das eignet sich vor allem für große Fleischstücke wie Schweinebraten oder Spareribs. Mit offenem Deckel gelingt besonders Kurzgeratenes gut: Steak, Würstchen oder Gemüsespieße werden zum Genuss und können geschmacklich um Längen mit einem Holzkohlegrill mithalten. Außerdem ist es mit einem Pelletgrill möglich, knusprige Pizza oder sogar Brot zu backen!
Holzpellets – der nachhaltige Brennstoff
Ein Pelletgrill wird mit den namensgebenden Pellets bzw. Holzpellets befeuert. Das sind kleine aus Holzspänen zusammengepresste Sticks, die nur sortenrein verpackt werden. Dadurch entstehen


100 % natürliche Produkte von Holzabfällen, ohne dass neue Ressourcen aus der Natur genommen werden. Der Brennstoff der Pelletgrills ist aus diesem Grund als nachhaltig und umweltfreundlich einzustufen. Nach dem Grillen fallen außerdem kaum Verbrennungsrückstände an, wodurch wiederum weniger Abfall entsteht, was die Reinigung erleichtert.
Die gängigsten Holzsorten für Pellets sind Hickory, Eiche, Mesquite, Ahorn, Kirsche oder Apfel – sie geben jeweils ein individuelles Aroma an das Grillgut ab, von würzig bis süß. Bei trockener und kühler Lagerung sind die Grillpellets jahrelang haltbar. Hierfür gibt es auch spezielle Pelletbehälter, um eine noch längere Aufbewahrung zu gewährleisten.
Die Vor- und Nachteile eines Pelletgrills
Vor der Kaufentscheidung eines neuen Grills ist es wichtig, alle Eckdaten abzuwägen. Im Folgenden sind die Vorteile eines Pelletgrills aufgelistet:
•(indirektes) Grillen, Smoken und Backen möglich
•ideal für große Fleischstücke, Gemüsespieße und Pizza
•klassisches Holz- und Räucheraroma
•schnelles Anheizen, ca. 10-15 Minuten
•konstanter, weitläufiger Temperaturbereich (80-400 °C)
•Warmhalte-Funktion
•einfache Steuerung, teilweise via App
•nachhaltiger Brennstoff (Holzpellets)
•keine Anzündhilfe notwendig
•leichte Reinigung, wenig Brennrückstände
Diese Nachteile kann ein Pelletgrill im Allgemeinen aufweisen:
•hoher finanzieller Aufwand (je nach Modell)
•Stromanschluss muss vorhanden und Standort sollte witterungssicher sein
•bei manchen Modellen kein direktes Grillen bzw. keine direkte Hitze möglich
Pelletgrill online kaufen
Erster und führender Hersteller unter den Pelletgrills ist Traeger aus den USA mit einer Auswahl von acht Grills. Der tragbare Ranger ist ideal zum Beispiel für unterwegs und zum Camping für zwei bis drei Personen geeignet. Hingegen sind die Pelletgrills der PRO-, IRONWOOD- und TIMERBLINE-Serie für größere Gruppen ausgelegt. Die Grillflächen verfügen teilweise über so viel Platz, dass 34 Burger gleichzeitig gegrillt werden können. Gemeinsam haben alle Grills das schlichte, schwarze Design, das ohne großes Beiwerk auskommt. Einzig die Pelletgrills PRO verfügen über einen Schornstein, sodass auch mit geschlossenem Deckel der Rauch abziehen kann.
Die Pelletgrills können neben Fachgeschäften auch online in verschiedenen Grillshops erworben werden, z.B. auf kamdi24.de. Lesen Sie sich in Ruhe die Beschreibungen sowie technischen Daten durch und klicken durch die Bildergalerie um abzuwägen, welches Modell am besten an den vorhandenen Platz im Garten oder auf die Terrasse passt.
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Bereitgestellt von Benutzer: Tobias_Moench
Datum: 06.09.2022 - 13:42 Uhr
Sprache: Deutsch
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Ansprechpartner: Tobias Mönch
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Dresden

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Haus & Garten

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Freigabedatum: 06.09.2022

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