Wer bei der Olivenöl-Auswahl nur auf internationale Awards setzt verpasst das Beste
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Olivenöl-Manufakturen - echte Familienkunstwerke! Mit generationsübergreifendem Know-how und Leidenschaft produzieren diese kleinen Betriebe nicht einfach Olivenöl, sondern echte Geschmackserlebnisse. Ihr Geheimnis? Eine kompromisslose Hingabe an Qualität und die härteste Jury: ihre Kunden.
Eingebettet zwischen La Spezia und Viareggio, in unmittelbarer Nähe zur Stadt Lucca, gilt Forte dei Marmi als eines der ältesten und exklusivsten Seebäder der Toskana. Seit jeher zieht der mondäne Badeort eine illustre Gästeschar an - von Thomas Mann, der sich 1926 von der Atmosphäre für seinen Roman Mario und der Zauberer inspirieren ließ, über Aldous Huxley bis hin zu Andrea Bocelli. Auch heute noch schätzt die internationale Prominenz diesen malerischen Rückzugsort.
Doch Forte dei Marmi begeistert nicht nur durch seinen Glamour, sondern auch durch seine exzellente Kulinarik. Mit nur 6.943 Einwohnern (Stand: 31. Dezember 2022) überzeugt der Ort mit einer bemerkenswerten Dichte an Spitzenrestaurants: laut Michelin sieben Restaurants mit einem Stern, ein Restaurant mit zwei Sternen und 21 weitere Empfehlungen für hervorragende Küche.
Ristorante Lorenzo – eine Institution der Versilia
Das 1981 eröffnete Ristorante Lorenzo in der Via Carducci 61 ist ein Wahrzeichen der kulinarischen Tradition von Forte dei Marmi. Eingebettet in ein Ambiente zeitgenössischer Kunstwerke – eine Leidenschaft, die vom namensgebenden Urgroßvater Lorenzo geerbt wurde – erleben die Gäste hier die höchste Qualität an Fischgerichten.
Die Speisekarte kombiniert Klassiker wie warmen Meeresfrüchtesalat mit saisonalem Gemüse und Scampi (gebacken oder gedünstet) mit frischer Mayonnaise, die direkt am Tisch zubereitet wird. Der Weinkeller des Hauses beeindruckt mit zwei umfangreichen Weinkarten, die italienische wie internationale Weine, insbesondere aus der Champagne und dem Burgund, in den Mittelpunkt rücken.
Perfektion durch Qualität Was macht ein Gericht im Ristorante Lorenzo unvergesslich? Die klare Aromen Struktur und der intensive Geschmack, die nur durch kompromisslosen Einsatz erstklassiger Produkte erreicht werden können.
Dieses Prinzip gilt auch für das Olivenöl: In der Küche wird das native Olivenöl extra DOP Lucca von Renzo Baldaccini verwendet.
Renzo Baldaccini und sein Olivenöl: Erneut mit höchster Auszeichnung prämiert
Renzo Baldaccini’s Olivenöl ist ein wahrer Geheimtipp. Es wird ausschließlich an handverlesene Händler und die Spitzengastronomie in Italien geliefert – ein Zeichen seiner unvergleichlichen Qualität, die keiner zusätzlichen internationalen Auszeichnungen bedarf.
Auch 2025 wurde Baldaccini’s Olivenöl erneut mit der höchsten Anerkennung, den 5 Gocce des italienischen AIS Bibenda, ausgezeichnet. Bereits mehrfach erreichte er diese Spitzenbewertung und damit seinen Ruf als Produzent eines der besten Olivenöle Italiens.
Die feierliche Verleihung findet am Samstag, den 22. März 2025, im Rahmen des 44. Forums über die Kultur von Öl und Wein im prestigeträchtigen Rome Cavalieri Waldorf Astoria in Rom statt. Zu den Gästen dieser besonderen Veranstaltung zählt auch der Präsident der Italienischen Republik, Sergio Mattarella.
Das Olivenöl ist jetzt über die evooiltrade GmbH in Konstanz exklusiv im Online-Shop erhältlich.Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
evooiltrade GmbH ist ein dynamisches Handelsunternehmen, das vorwiegend italienische Manufaktur-Olivenöle importiert und verkauft. Die spezialisierte, exklusive Olivenölauswahl ist regional vielfältig, die Produzenten kleine Familienbetriebe. Inhaber und Gründer Ralph H. Dorn hat das Unternehmen 2024 gegründet. Der Verkauf erfolgt an Privat- und Geschäftskunden.
Ralph H. Dorn
evooiltrade GmbH
Constantia Blue Business Center
Line-Eid-Strasse 6,
78467 Konstanz, Deutschland
Registergericht: Amtsgericht Freiburg HRB 731831
Geschäftsführer: Ralph Hans Dorn
Tel.: +49 7531 1278446
E-Mail: office(at)evooiltrade.com
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E-Mail: office(at)evooiltrade.com
Datum: 28.02.2025 - 16:28 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 2155690
Anzahl Zeichen: 3481
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Ralph Hans Dorn
Stadt:
Konstanz
Telefon: 075311278446
Kategorie:
Feinkost
Meldungsart: Produktinformation
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 28.02.2025
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