Elsass genießen – rund um die Uhr
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Unter der Dachmarke "Savourez l'Alsace" präsentiert eine Gruppe von neun elsässischen Lebensmit-telproduzenten im Laufe des Jahres 2026 mit Aktionen im deutschen LEH, welches „schtük“ sich zu welchem „schlouk“ am schönsten kombinieren lässt.
(firmenpresse) - Die Elsässische Rheinebene, im Nordosten Frankreichs zwischen Rhein und Vogesen gelegen, ist von Ackerbau und Viehzucht geprägt. Hier werden Kohl, Zwiebeln, Meerrettich, Senf, Getreide, Hopfen und Wein angebaut und auch vor Ort verarbeitet. Diese regionalen Produkte sind die Basis für eine traditionsreiche Küche mit Spezialitäten wie Sauerkraut, Flammkuchen, Eiernudeln, Bier und vielen anderen Klassikern. So schaffen die Hersteller mit einem breit gefächerten Sortiment – von Milchpro-dukten, Backwaren und Feinkost über Sauerkraut, Nudeln und Würzmittel bis hin zu Wein, Bier und süßem Gebäck – vielseitige Genussmomente für eine aufmerksamkeitsstarke Vermarktung regional geprägter Spezialitäten.
Mit „Savourez l’Alsace“ hat der Branchenverband ARIA Alsace eine Dachmarke für Lebensmittel aus dem Elsass geschaffen. Mehr als 4.200 Produkte tragen inzwischen das Label. Die vielschichtige Verbundenheit macht Deutschland zum wichtigsten Exportmarkt für elsässische Lebensmittel.
Ein Tag voller Genuss – die Produzenten im Überblick:
Zum Frühstück bieten Paul Heumann http://www.heumann.fr/produits und Alsace Lait http://www.alsace-lait.com/ eine breite Auswahl an Produkten: von knusprigen Matzen und Crackern aus verschiedenen Getreidesorten bis hin zu Milchprodukten wie Trinkmilch, Butter, Joghurt, Frischkäse, Skyr oder Kefir – teils in Bio-Qualität und aus regionaler Landwirtschaft.
Für die herzhafte Küche stehen Maison Le Pic https://www.lamaisondelachoucroute.fr/, Pâtes Grand Mère (Heimburger) http://www.patesgrandmere.com/toutes-nos-pates und Alélor http://www.alelor.fr/: Sie liefern elsäs-sisches Sauerkraut g. g. A. (geschützte geografische Angabe), elsässische Eiernudeln g. g. A. mit 7 Eiern pro Kilo Hartweizengrieß, sowie Senf, Meerrettich und Saucen – vielfach aus regionalen Zutaten, in Bio-Qualität und als Handelsmarke.
Hochwertige Getränke ergänzen die Mahlzeit: Das Weingut Domaine Ruhlmann-Schutz http://www.ruhlmann-schutz.fr/ produziert typische elsässische Weißweine und stellt aktuell auf biologischen Anbau um, während die 1640 gegründete Brasserie Meteor http://www.brasserie-meteor.fr/de/accueil-de mit einem vielfältigen Biersortiment von klassischen bis innovativen Spezialitäten überzeugt.
Für süße Genussmomente sorgt die Biscuiterie Albisser http://www.biscuiterie-albisser.fr/ mit Meringues, Löffelbiskuits, Boudoirs und traditionellen Bredele.
Den Abschluss bilden herzhafte Frischeprodukte von Pierre Schmidt http://www.pierre-schmidt.fr/ & Stoeffler http://www.stoeffler.com/ – darunter Flammkuchen, Wurstwaren und weitere regionale Spezialitäten, die Tradition und Qualität verbinden.
Weitere Informationen zu den beteiligten Unternehmen und ihren Sortimenten:
https://www.marketplace.businessfrance.fr/event/index/event/id/1142
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Französische Botschaft – Wirtschafts- und Handelsabteilung, Business France
Doris Reifenhäuser, Agrarabteilung
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Tel.: +49?162?291 1563
E-Mail: doris.reifenhauser(at)businessfrance.fr
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Datum: 27.04.2026 - 12:56 Uhr
Sprache: Deutsch
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