Hefen: Kleine Zellen mit großer Wirkung
ID: 24744
(firmenpresse) - Hefezellen dienen nicht nur der Lebensmittelherstellung, sondern gelten auch aufgrund ihres Gehaltes an Enzymen, Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen als nützliche Helfer für die Gesundheit, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.
Hefen als Heilmittel haben eine lange Tradition. Bereits der griechische Arzt Hippokrates und der in der Schweiz geborene Mediziner Paracelsus schätzten die gesundheitsförderlichen Wirkungen dieser Kleinstorganismen und setzten sie bei der Behandlung von Hauterkrankungen, Entzündungen und Erkrankungen des Verdauungstrakts ein. Heutzutage stehen dem Verbraucher Hefezellen in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zur Verfügung. Sie finden beispielsweise Einsatz bei der Stärkung des Immunsystems, der Regeneration und Leistungssteigerung sowie zur Unterstützung des Energiestoffwechsels.
Eine Besonderheit stellen Enzym-Hefezellen dar. Diese werden in einem speziellen Verfahren gezüchtet und zeichnen sich durch einen besonders hohen Gehalt an Aminosäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und Enzymen aus.
Die Frage, weshalb Menschen altern, versuchen Forscher an Hefen zu entschlüsseln, denn die Stoffwechselwege in den Hefen ähneln denen bei Menschen. Für seine Erkenntnisse zu Zellteilungsprozessen, die der US-amerikanische Wissenschaftler Dr. Hartwell mit Hilfe von Hefezellen erforschte, bekam er 2001 den Nobelpreis für Medizin verliehen.
Rund um das Thema Hefezellen und ihre Wirkung auf die Gesundheit informieren der Ernährungswissenschaftler Professor Dr. Michael Hamm sowie der Sportwissenschaftler Professor Dr. Aloys Berg in ihrem neu erschienenen Ratgeber „Fit Faktor Enzym-Hefezellen“. Die Autoren beschreiben präzise und gleichzeitig gut verständlich die Zusammenhänge und Wirkungsweise von Enzym-Hefezellen auf den menschlichen Stoffwechsel. Das Buch ist unter der ISBN Nummer 3-8304-2233-4 im Haug-Verlag erschienen und für 9,95 Euro im Buchhandel erhältlich.
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 29.11.2006 - 10:09 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 24744
Anzahl Zeichen: 0
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Susanne Sonntag
Stadt:
Aachen
Telefon: 0241-961030
Kategorie:
Gesundheitswesen - Medizin
Meldungsart: bitte
Versandart: eMail-Versand
Freigabedatum: 29.11.2006
Diese Pressemitteilung wurde bisher 690 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Hefen: Kleine Zellen mit großer Wirkung"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Die Gesellschaft für Ernährungsmdeizin und Diätetik e.V. (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Pellkartoffeln, blanchiertes Broccoligemüse und ein zartes Stück Putenfleisch als unschlagbares Weihnachtsmenu: Zahlreiche TV- und Radio-Sender, Zeitschriften und Ratgeber zeigen mit erhobenem Finger auf die Weihnachts-Schlemmerzeit und versuchen dem Verbraucher mit „Slimming Dinners“ den Genu
Nahrungsergänzungsmittel – ein genauer Blick lohnt sich! ...
Das Angebot an Nahrungsergänzungsmitteln wird immer unüberschaubarer, besonders amerikanische Firmen bieten via Internet meist zu hochdosierte Präparate an, berichtet heute Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen. In
B-Vitamine als natürliches Doping für Sportler ...
Eine nachlassende sportliche Leistungsfähigkeit trotz intensivem Training kann ein Hinweis auf eine unzureichende Versorgung mit B-Vitaminen sein. Bereits eine geringfügige Unterversorgung führt bei Sportlern zu einer Beeinträchtigung der Leistungseffizienz, der Regenerationsfähigkeit sowie der
Weitere Mitteilungen von Die Gesellschaft für Ernährungsmdeizin und Diätetik e.V.
AIDS - die grenzenlose Seuche - medicalpicture Feature zum Weltaidstag am 1.12.2006 ...
Aids ist zeitweise aus den Schlagzeilen verschwunden. Zu Unrecht glauben viele Menschen, das die Seuche eingedämmt oder beherrschbar geworden ist. Nach wie vor gibt es keine Medizin und keinen Impfstoff gegen Aids. Die Ansteckungsgefahr durch sexuelle Kontatkte ist nach wie vor gross.
Vitamin Spezialitäten Vertriebs-GmbH neu auf der Kundenliste von Brüggemann & Freunde ...
Borken, 28. November 2006. Die Vitamin Spezialitäten Vertriebs-GmbH hat sich jetzt die Dienste der Agentur B&F Brüggemann & Freunde gesichert. Die Borkener entwickeln für den Spezialversender von Nahrungsergänzungsmitteln aus Frankfurt Dialogmaßnahmen zur Neukundengewinnung. Als erst
Junge Typ-2-Diabetiker schneller insulinpflichtig ...
Personen, die vor dem 50. Lebensjahr an Diabetes mellitus Typ 2 erkranken, bekommen ihren Zuckerstoffwechsel häufig nur schwer kontrolliert. Die Erkrankung schreitet bei jüngeren Typ 2 Diabetikern wesentlich schneller voran, viele spritzen bereits nach wenigen Jahren Krankheitsdauer hohe Dosen Ins
Erste bundesweite Notrufzentrale gegründet. ...
Das Notfallportal "mayday24" hilft, wenn 110 und 112 versagen München / Köln Alltag in Deutschland: Ein Kind verunglückt im Straßenverkehr. 40.000 Mal passiert das pro Jahr. Die Rettungswege in Deutschland ist in aller Regel bestens organisiert, Polizei, Notarzt, Krankenwagen rasch
