Herbstliches und Außerirdisches wird kulinarisch präsentiert: Schülerköche aus Heusenstamm und Offenbach treten beim Erdgaspokal an
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Herbstliches und Außerirdisches wird kulinarisch präsentiert: Schülerköche aus Heusenstamm und Offenbach treten beim Erdgaspokal an
Unterstützung erhalten die kochbegeisterten Kids durch ihr Patenunternehmen, den Energiedienstleister und Ökostromanbieter ENTEGA. Dieser stellt das Startgeld bereit, begleitet persönlich durch den Wettbewerb, arbeitet in der Jury mit und hält neben ganz viel Lob auch Urkunden und kleine Sachpreise bereit. Fachlich stehen den Teenagern die Profis vom Verband der Köche Deutschlands e. V. mit kulinarischem Rat zur Seite.
Hintergrund: Der 1997 von der VNG ? Verbundnetz Gas Aktiengesellschaft ins Leben gerufene und seitdem mit regionalen Energieversorgern und Partnern durchgeführte Bundeswettbewerb bietet den 269 teilnehmenden Teams der 14. Kochrunde, davon 21 hessische und 15 aus der Kochregion Darmstadt die Möglichkeit, sich handwerklich-kreativ zu beweisen.
Gäste zur Berichterstattung vom Kochgeschehen sowie zum Zuschauen und Verkosten sind herzlich eingeladen!
WANN: Montag, 29.11.10, 14:00 Uhr
WO: Adolf-Reichwein-Schule, Leibnizstraße 61, 63150 Heusenstamm
JUROR: Armin Treusch von Treuschs Schwanen, Reichelsheim
Kurzablauf: 14.00 Uhr: Eröffnung und Kochbeginn ca. 16.00 Uhr: Präsentation der Menüs mit anschließender Verkostung ca. 16.30 Uhr: Auswertung, Verkündung Tagesergebnis, Verabschiedung
Teilnehmer:
Adolf-Reichwein-Schule, Heusenstamm
Team: Marc Wehner, Zarah Haarlein, Eisa Stoica, Alexandra Metras
Betreuer: Volker Salminkeit
Menü: Herbstlaub
Vorspeise: Herbstsalat
Hauptgang: Pasta Allemagne
Dessert: cremig-süß-fruchtig
Ernst-Reuter-Schule / Team 1, Offenbach am Main
Team: Nadine Küster, Laura Maria Gonzalez Ferreiro, Sabrina Kubiak, Selina Richter
Betreuer: York Krause
Menü: Star (cook) Trek auf der Suche nach dem Stern in der Michelin Galaxie
Vorspeise: Commander Spocks red Mars Geschmacksverstärker - Gegrillte Wassermelone mit Ziegenkäse, confierten Tomaten, Rucolasalat und Senfeis
Hauptgang: Kapitän Kirks Ufofalle - Offene Ravioli mit Hühnereigelb, Rahmspinat, Semmelbrösel, Butterschaum und Entenbrust
Dessert: Leutnant Uhurah´s softy Alien - Biskuit mit Joghurtmousse an Frucht
www.erdgaspokal.de
ENTEGA Vertrieb GmbH Co. KG
Frankfurter Straße 100
64293 Darmstadt
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Prof. Dieter Weirich
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E-Mail: presse@hse.ag
Internet: www.entega.de
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Datum: 26.11.2010 - 13:15 Uhr
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