Ernte 2011: Viel Spargel, aber wenig Erdbeeren
ID: 445401
Statistischen Bundesamtes mit bundesweit durchschnittlich 55
Dezitonnen je Hektar (1 Dezitonne = 100 Kilogramm) ein sehr gutes
Ergebnis erbracht. Der Ernteertrag von Spargel liegt damit um 11%
über dem Durchschnitt der letzten sechs Jahre und noch über dem
bisher höchsten Ernteertrag von 54 Dezitonnen je Hektar im Jahr 2009.
Zurückzuführen ist dies vor allem auf die warme und trockene
Witterung im Frühjahr.
Auf die Erdbeerernte haben sich dagegen regionale Spätfröste zur
Blütezeit im Mai und die lange Trockenperiode im Frühjahr insgesamt
negativ ausgewirkt. Mit einem Ernteertrag von bundesweit
durchschnittlich rund 108 Dezitonnen je Hektar zeigen die ersten
Schätzungen, die auf den Angaben der Ernte- und
Betriebsberichterstatter von Ende Juni 2011 beruhen, eine
durchschnittliche Abnahme des Hektarertrages von etwa 6% gegenüber
dem sechsjährigen Mittel von 2005 bis 2010. Einen geringeren
Hektarertrag gab es zuletzt im Jahr 2004.
Aktuelle Angaben über die Anbauflächen 2011 werden voraussichtlich
Anfang Oktober vorliegen. Im vergangenen Jahr (2010) wurde Spargel in
Deutschland auf einer Fläche von 22 900 Hektar angebaut, wovon 18 800
Hektar abgeerntet wurden. Dies entspricht gut einem Fünftel der
gesamten Gemüseanbaufläche in Deutschland. Erdbeeren wurden auf 13
400 Hektar geerntet.
Die bedeutendsten Spargelanbauländer sind Niedersachsen,
Nordrhein-Westfalen und Brandenburg, die 2010 zusammen über mehr als
die Hälfte der ertragsfähigen Spargelanbauflächen verfügten.
Besonders hohe Ernteerträge wurden im Jahr 2011 mit über 60
Dezitonnen je Hektar in Thüringen, Rheinland-Pfalz, Niedersachsen und
Hessen ermittelt. Auch beim Erdbeeranbau waren Niedersachsen und
Nordrhein-Westfalen neben Baden-Württemberg und Bayern mit gemeinsam
74% der Anbaufläche im Jahr 2010 die bedeutendsten Länder. Die
höchsten voraussichtlichen Ernteerträge bei Erdbeeren wurden im Jahr
2011 mit über 120 Dezitonnen je Hektar in Mecklenburg-Vorpommern und
Niedersachsen geschätzt.
Ausführliche Ergebnisse stehen unter www.destatis.de im Bereich
Publikationen, Fachveröffentlichungen als Fachserie 3, Reihe 3.2.1
"Wachstum und Ernte - Gemüse" zum kostenlosen Download zur Verfügung.
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Datum: 22.07.2011 - 08:00 Uhr
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