„Vielfalt geht durch den Magen“ - Tag der offenen Tür in der Erfurter Gastro Bildung

Fähige Nachwuchstalente der Gastronomie können Ausbildungsplatz ergattern

(firmenpresse) - Im 18. Jahr seines Bestehens lädt das Erfurter Gastro Berufsbildungswerk am Samstag, 19. April, von 10 bis 16 Uhr alle Gastronomie-Interessierten zu einem Besuch in den Witterdaer Weg ein. Die Besucher werden auf einer gastronomischen Reise um die Welt durch den mediterranen, nahöstlichen und asiatischen Kulturkreis geführt.

Auch in diesem Jahr wird wieder ein Ausbildungsplatz für einen jugendlichen Gast des Tages der offenen Tür zur Verfügung gestellt. Die Entscheidung erfolgt im Rahmen des PEREO[HOGA] -Kurztests, der speziell zur Unterstützung bei der Auswahl von Bewerbern um gastronomische Ausbildungs- und Arbeitsplätze entwickelt wurde. Das erfolgreichste Nachwuchstalent kann sich für eine Ausbildung in Service oder Küche entscheiden.

Verteilt über das ganze Haus präsentieren sich die verschiedenen gastronomischen Ausbildungsberufe. Die Fachschule informiert über das Studium zum/zur staatlich geprüften Betriebswirt/in in den Fachrichtungen Hotel- und Gaststättengewerbe, Rechnungswesen/Controlling und Absatzwirtschaft/ Marketing.

Küche, Lehr-Restaurant und Unterrichtsräume haben ihre Türen für eine fernöstliche Geschmacksschulung oder eine nahöstliche Teeverkostung geöffnet. Exotische Spezialitäten und frische Cocktails sorgen für das leibliche Wohl. Schulabgänger und Berufsstarter können in die Gastronomie-Branche schnuppern, beispielsweise beim „Kompetenzköcheln“ oder Serviettenfalten. Eine Quiz-Rallye durch das Haus lockt mit neuen Erkenntnissen und Preisen.

Der diesjährige Tag der offenen Tür ist dem gleichnamigen Erfolgsprojekt „Vielfalt geht durch den Magen“ gewidmet. Ausländische Gastronomie-Betriebe in Erfurt für Praktika und Ausbildung zu gewinnen, sowie Auszubildenden interkulturelle Kompetenzen zu vermitteln sind die Projektziele.

Anlässlich des Tages der offenen Tür präsentiert sich das Erfurter Gastro Berufsbildungswerk erstmals offiziell mit dem neuem Namen "Erfurter Gastro Bildung" und in verändertem Design.


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Datum: 31.03.2008 - 13:54 Uhr
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