GRÜNES BAND - Preis für Nachhaltigkeit im Außer-Haus-Markt wurde anlässlich der Messe INTERGASTRA in Stuttgart erstmalig verliehen
ID: 572607
Unternehmer-Magazin gastronomie & hotellerie und das Fachmagazin für
Gemeinschaftsverpflegung GV-kompakt haben am 12. Februar 2012
erstmalig den Branchenpreis GRÜNES BAND an 16 Zulieferer, Hersteller
und Dienstleister für Gastronomie, Hotellerie und
Gemeinschaftsverpflegung vergeben.
Bei einem feierlichen Festakt wurden am Abend im Hotel
Steigenberger, in Stuttgart, 16 Hersteller, Lieferanten und
Dienstleister erstmalig mit dem GRÜNEN BAND - Preis für
Nachhaltigkeit im Außer-Haus-Markt ausgezeichnet.
Die beiden Branchen-Zeitschriften des Berliner Verlages
HUSS-MEDIEN hatten den Preis ausgelobt, weil Nachhaltigkeit in
Hotellerie, Gastronomie und Großverpflegung - genau wie in anderen
Branchen - ein Gebot der Stunde ist. Dazu sind ganzheitliche Konzepte
gefordert, die sowohl den ökologischen als auch den unternehmerischen
Erfolg sichern.
Dass die Redaktionen die Zeichen der Zeit richtig gedeutet haben,
zeigen 48 Bewerber, deren Erzeugnisse, Technologien und
Dienstleistungen in vorbildlicher Weise ökonomischen Erfolg mit
sozialer Verantwortung und Schonung der Ökologie verbinden. Der Jury,
bestehend aus namhaften Persönlichkeiten der Branche und Vertretern
der beiden Redaktionen gastronomie & hotellerie und GV-kompakt, fiel
die Entscheidung nicht leicht. Sie nominierte je drei Preisträger in
den Kategorien:
- Energie
- Klima
- Ökologie
- Unternehmenskonzept
In den Kategorien Wasser und Fairtraide konnten sich nur jeweils 2
Bewerber für eine Nominierung qualifizieren.
In einer Sonderpublikation wurden alle nominierten Unternehmen mit
ihren Leistungen und Produkten den Leserinnen und Lesern beider
Fachzeitschriften vorgestellt, und diese stimmten über die
Platzierungen in den Kategorien ab.
Nach der erfolgreichen Premiere soll das GRÜNE BAND - Preis für
Nachhaltigkeit im Außer-Haus-Markt zukünftig alle zwei Jahre
verliehen werden.
Weitere Informationen zu den Preisträgern und Fotos von der
Abendveranstaltung finden Sie auf der Website www.gruenesband.de
sowie auf den Homepages der Fachzeitschriften
www.gastronomie-hotellerie.com und www.gv-kompakt.de
Pressekontakt:
Christiane Lochner, HUSS-MEDIEN GmbH, 10400 Berlin, Tel.:
030-42151-202, E-Mail: christiane.lochner@hussberlin.de
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 13.02.2012 - 07:15 Uhr
Sprache: Deutsch
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Kontakt-Informationen:
Stadt:
Stuttgart
Kategorie:
Hotel und Gaststätten
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