Qualitätsbewusste Kundschaft - Umfrage: Mehrheit akzeptiert für höhere Lebensmittelqualität auch einen höheren Preis - Viele greifen aber aus finanziellen Gründen zu Schnäppchen

(ots) - Qualität spielt für die Deutschen beim
Lebensmitteleinkauf eine immer größere Rolle. Bei einer
repräsentativen Umfrage im Auftrag des Gesundheitsmagazins "Apotheken
Umschau" nach ihrer Einstellung zum täglichen Essen, Kochen und
Einkaufen befragt, betonten drei von fünf der Männer und Frauen (59,7
%), sie akzeptierten für eine höhere Qualität ihrer Lebensmittel auch
einen höheren Preis. Damit stieg die Zahl der qualitätsbewussten
Kunden im Vergleich zu einer Befragung im Jahr 2009/2010 (54,7 %)
leicht an. Vor allem Bürger mit einem höheren monatlichen
Haushaltsnettoeinkommen ab 3.000 Euro greifen für hochwertige
Lebensmittel gerne tiefer in die Tasche (74,2 %). Allerdings gibt es
in Deutschland auch viele, die beim Kauf von Lebensmitteln
hauptsächlich auf einen günstigen Preis achten. Zwar hat die
Schnäppchenjagd im Supermarkt im Vergleich zu früheren Jahren
abgenommen, allerdings geben noch immer knapp 60 Prozent der
Bundesbürger (58,9 %) zu, der Preis bestimme ihr Einkaufsverhalten
(2007: 67,2 %; 2009/2010: 66,8 %). Vielen Bürgern bleibt dabei aber
vielleicht auch gar nichts anderes übrig, bekunden doch mehrheitlich
die Menschen mit einem eher niedrigen monatlichem
Haushaltsnettoeinkommen von unter 1.500 Euro, sie kauften vor allem
billig ein (75,7 %).

Quelle: Eine repräsentative Umfrage des Gesundheitsmagazins
"Apotheken Umschau" durchgeführt von der GfK Marktforschung Nürnberg
bei 1.956 Personen ab 14 Jahren.

Dieser Text ist nur mit Quellenangabe "Apotheken Umschau" zur
Veröffentlichung frei.



Pressekontakt:
Ruth Pirhalla
Tel. 089 / 744 33 123
Fax 089 / 744 33 459
E-Mail: pirhalla@wortundbildverlag.de
www.wortundbildverlag.de
www.apotheken-umschau.de



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Datum: 06.03.2012 - 09:15 Uhr
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