Leckeres Gericht mit Knorr Soße probieren: Filetgeschnetzeltes in Senf-Sahnesoße
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Das Besondere an KNORR Sauce Pur sind nicht nur die hohe Qualität, der natürliche Geschmack und die Konsistenz der Soße von Knorr, sondern auch die Vielfalt der Soßen-Gerichte, die sich mit dem innovativen Produkt zubereiten lassen. KNORR Sauce Pur Bratensauce passt ideal zu Rind und zu vielen "kräftigen" Gerichten.
REZEPT
Filetgeschnetzeltes in Senf-Sahnesoße
Zutaten für 4 Portionen:
400 g Rinderfilet
je 1 rote und grüne Paprikaschote
1 Knoblauchzehe
3 EL Keimöl (z. B. Mazola)
Salz
Pfeffer
3 Lauchzwiebeln (ca. 80 g)
1 Topf KNORR Sauce Pur Bratensauce
150 ml RAMA Cremefine zum Kochen
1 EL mittelscharfer Senf
Zubereitung:
1. Rinderfilet trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und hacken.
2. Filetstreifen in 2 EL heißem Keimöl portionsweise anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Restliches Öl in die Pfanne geben. Paprikawürfel und Knoblauch darin ca. 6 Minuten anbraten.
3. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in sehr dünne Ringe schneiden.
4. KNORR Sauce Pur Bratensauce in ¼ l (250 ml) warmem (nicht kochenden) Wasser auflösen, zur Paprika geben und aufkochen. Filetstreifen und Lauchzwiebelringe zufügen und erhitzen. Rama Cremefine zum Kochen einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.
Tipp: Zu diesem Gericht mit Knorr Soße passen Bandnudeln.
Zubereitungszeit inkl. Backzeit: ca. 30 Minuten.
Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 321 kcal
Joule: 1343 kJ
Eiweiß: 24 g
Kohlenhydrate: 13 g
Fett: 19 g
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Datum: 26.03.2012 - 17:10 Uhr
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