DFB-Koch Stromberg brutzelt in Umkleidekabine der Nationalmannschaft
EM-Speiseplan: Nutella zum Frühstück, Kartoffel-Gnocchi nach Abpfiff
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Fußball-Europameisterschaft ist die Ausrüstung des DFB-Kochs im
Quartier der deutschen Nationalmannschaft eingetroffen. "Acht große
Kisten von mir, zwei Euro-Paletten von Rewe sowie ein Grill und zwei
Kochtische", erklärte Holger Stromberg im Magazin PRINZ.
"Ich bin bewaffnet bis an die Zähne, damit die Mannschaft bestens
versorgt wird. Von Amaranth bis zur Zestenreibe - ich habe alles
dabei." Nicht nur im Quartier in Danzig kommt Stromberg zum Einsatz.
An den Spieltagen wird er bereits vor Ort im Umkleidetrakt das
Abendessen zubereiten: "Ich sitze bis zur 70. Minute im Stadion und
koche dann etwas in der Kabine. Die Kohlenhydratspeicher sind wieder
zu befüllen - am besten kurz nach dem Spiel. Dann gibt es
beispielsweise Kartoffel-Gnocchi, Pasta und Sandwichs." Dafür benutze
er eine tragbare Induktionsplatte. "Funktioniert ähnlich wie beim
Campen, nur dass ich keine Ravioli aus der Dose serviere." Auf die
Frage, ob es zum Frühstück Nutella gäbe, sagte Stromberg: "Klaro,
aber inmitten eines bunten und reichhaltigen Büfetts." Trotz seiner
Fußball-Begeisterung trainiert Stromberg nie mit den Profi-Kickern,
dafür aber mit ihren Bodyguards. "Die coachen mich und nehmen mich so
ran, dass ich anschließend auf allen Vieren krabble", sagte der
39-Jährige.
Pressekontakt:
Mona Burmester
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
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Tel. 040/2717-2491
Fax 040/2717-2063
E-Mail: mona.burmester@jalag.de
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Datum: 23.05.2012 - 05:00 Uhr
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