Neues Bratwurstmaß im oberfränkischen Kronach: Die Lucas-Cranach-Stadt brät ihren Besuchern eine Extrawurst
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Vor 137 Jahren wurde in Kronach die Bamberger Elle als Längenmaß verdrängt, heute dient sie als Grundlage für ein neues Bratwurstmaß
Kronach Bamberger Tor (firmenpresse) - In Kronach gehört das metrische System an historischen Festtagen der Vergangenheit an. Dann feiert nämlich die Bamberger Elle als ursprünglich Kronacher Längenmaß ihr Comeback und dient den örtlichen Metzgern als Bratwurstmaß.
Hungrige Gäste, die es zum Beispiel am letzten Wochenende im Juni zum historischen Stadtspektakel in die über 1000 Jahre alte Stadt zieht, können sich persönlich davon überzeugen, dass ihre Bratwurst dem neuen, alten Maß entspricht. Am Alten Rathaus von Kronach ist ein eisernes Abbild der Bamberger Elle angeschlagen, das 67 Zentimeter misst. Entdeckt ein findiger Bratwurstliebhaber hier Ungenauigkeiten und kann gar den Metzger eines Frevels überführen, so hat dieser „fünf Gulden straff“ zu zahlen, ganz so, wie es in der Stadtordnung von 1575 geschrieben steht. Die Suche nach der längsten Wurst bleibt den Gästen mit der neuen Kronacher Bestimmung erspart, jedoch nicht die Entscheidung, zu welcher er denn greifen soll. Das oberfränkische Städtchen bietet seinen Besuchern nämlich gleich drei Bratwurst-Spezialitäten: die „Blauen Zipfel“, die „G´strüpften“ und die original „Kronacher Bratwürste“.
Mit der Bamberger Elle besinnen sich die Kronacher bereits auf eine zweite historische Maßeinheit. 2007 wurde in der oberfränkischen Stadt die Kunigunden-Maß eingeführt, die Bierfreunden 1 1/8 Liter Gerstensaft zum Preis von einem Liter zusichert.
Kronach ist über die Autobahn A 9, Ausfahrt Kronach oder über die A 73 beziehungsweise B 173, die von Bamberg nach Dresden führt, zu erreichen. Die oberfränkische Stadt liegt auf halber Strecke zwischen München und Berlin.
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Die oberfränkische Stadt Kronach liegt auf halber Strecke zwischen Berlin und München. Überragt wird die Geburtsstadt des Renaissance-Malers Lucas Cranach d.Ä. von einer der größten Festungsanlagen Deutschlands, der Festung Rosenberg.
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Datum: 03.03.2009 - 12:18 Uhr
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