WILD auf der Brau Beviale 2012
Angesagt: trübe Biermischgetränke
Erlaubt ist alles, was schmeckt
Die neuen Biermischgetränke sind insbesondere für jüngere, experimentierfreudige Verbraucher eine willkommene alkoholarme Abwechslung. Bei der Aromatisierung gibt es dabei fast keine Grenzen - Kunden können aus dem breiten Portfolio von WILD wählen: Denkbar sind beispielsweise Orange oder Pink Grapefruit, aber auch Birne oder Ingwer, denn innovative Geschmacksrichtungen bringen weiteren Schwung in das Segment. Dafür bietet WILD nicht nur fruchtige Aromatisierungen, sondern auch Grundstoffe mit Saftanteilen an. Am Messestand in Nürnberg können interessierte Hersteller mehr über mögliche Aromatisierungen, Konzepte mit Saft und regionale Geschmackspräferenzen erfahren.
Alternativ: alkoholfreie Varianten
Bei Biermischgetränken steigt die Nachfrage nach alkoholfreien Varianten. Auch hier sind trübe Versionen derzeit sehr beliebt. In puncto Geschmack sind neben der klassischen Geschmacksrichtung Zitrone neue fruchtige Aromatisierungen und Konzepte mit Saft im Kommen, zum Beispiel mit Orange. Die Zielgruppe für alkoholfreie Biermischgetränke ist breit gestreut: Sie umfasst Autofahrer, gesundheitsbewusste Verbraucher sowie im Grunde genommen alle, die Alkohol nicht trinken wollen oder können. Brauereien können hier neue Konsumenten erreichen und an ihre Marke binden.
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Die WILD Flavors GmbH mit Sitz in Zug (Schweiz) ist einer der weltweit führenden Hersteller von natürlichen Zutaten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Zum Unternehmen zählen Verwaltungssitze und Produktionen in Eppelheim, Deutschland (Rudolf WILD GmbH & Co. KG) sowie in Erlanger (Kentucky, USA). Acht weitere Produktionsstätten in Europa, USA, Kanada, China und Dubai gehören ebenfalls zur WILD Flavors GmbH.
Das WILD Produktportfolio ("Natural Flavor Ingredients") umfasst zum einen Komplettlösungen wie Getränkegrundstoffe, die sogenannten Flavor-Systeme, zum anderen einzelne Komponenten wie Aromen und Extrakte, Farben aus natürlichen Quellen, Konzentrate, Süßungssysteme und "Specialty Ingredients" genannte funktionale Aromen.
Mehr Informationen unter: www.wild.de oder www.wildflavors.com
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Datum: 15.11.2012 - 17:30 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 764160
Anzahl Zeichen: 1878
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Arne Gätje
Stadt:
Eppelheim/Heidelberg
Telefon: 06221-7990
Kategorie:
Gesundheitswesen - Medizin
Meldungsart:
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