BLL: Fett, Salz und Zucker machen nicht süchtig
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"Die Suchtmacher" und "Menschen-Mäster" - so wurde die
Lebensmittelindustrie in der letzten Woche von einem großen
Nachrichtenmagazin tituliert. In dem neunseitigen Artikel werden
Aussagen über die Arbeit der Lebensmittelbranche und die Wirkweise
der lebensnotwendigen Nährstoffe Zucker, Fett und Salz getroffen, zu
denen der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V.
(BLL) in einem umfangreichen Faktencheck auf seiner Homepage jetzt
Stellung bezieht. "Wir möchten die pauschale Verurteilung der Arbeit
von 4,5 Millionen Beschäftigten unserer Branche, die täglich die
Ernährung von 82 Millionen Bürgern garantieren, ins rechte Licht
rücken", betont Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer des
Spitzenverbands der Lebensmittelwirtschaft, der bereits in der
letzten Woche als erste Reaktion einen Leserbrief an die Redaktion
verfasst hat. Minhoff erklärt: "Es ist wichtig, die Konsumenten
sachlich aufzuklären und ihnen wissenschaftlich fundierte
Informationen zu liefern, keine angstmachenden Übertreibungen". Der
Faktencheck und der Leserbrief sind auf der Startseite der
BLL-Homepage unter www.bll.de abrufbar.
Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) Der
BLL ist der Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft. Ihm
gehören ca. 500 Verbände und Unternehmen der gesamten
Lebensmittelkette - Industrie, Handel, Handwerk, Landwirtschaft und
angrenzende Gebiete - sowie zahlreiche Einzelmitglieder an.
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Datum: 13.03.2013 - 14:24 Uhr
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Stadt:
Berlin
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
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