Täglich grüßt die Zuckerrübe / Forum Zucker begleitet die Wachstumsphasen einer Zuckerrübe

(ots) - In der Küche ist Zucker ein echter Allrounder: Er
ist wasserlöslich, vergärbar, verleiht selbstgemachten Speisen die
richtige Konsistenz und sorgt für volles Aroma, intensive Farbe sowie
die perfekte Süße. Doch bis aus einem kleinen Saatkorn eine
Zuckerrübe geworden ist, aus der sich Zucker gewinnen lässt, gehen
mehrere Monate ins Land. Was in dieser Zeit mit der Pflanze passiert
und worauf es beim Zuckerrübenanbau ankommt, veranschaulicht Forum
Zucker jetzt auf seiner Internetplattform www.mitZucker.de. In einem
eigenen Report wird dort die Entwicklung der Zuckerrübenpflanzen von
der Aussaat bis zur Ernte präsentiert.

Besucher der Webseite begleiten eine Zuckerrübe durch das Jahr und
erfahren unter anderem, welchen Einfluss Zwischenfrüchte wie Gelbsenf
auf die Bodenfruchtbarkeit haben, warum Regenwürmer für ein gesundes
Wachstum der Pflanzen unverzichtbar sind und welche Rolle äußere
Einflüsse wie Dauerregen und niedrige Temperaturen beim
Zuckerrübenanbau spielen.

Wer außerdem wissen möchte, wie schließlich aus der Zuckerrübe der
natürliche Haushaltszucker gewonnen wird, ist auf www.mitZucker.de
genau richtig. Denn auf der Plattform des Forums Zucker finden
Interessierte neben informativen Texten auch umfassende Grafiken und
spannende Videos, die den Weg veranschaulichen, den der Zucker vom
Feld bis zum Verbraucher zurücklegt.

Forum Zucker lädt zu einem offen geführten Informations- und
Meinungsaustausch zur Rolle des Zuckers in der Ernährung, seinen
Einfluss auf die Gesundheit und den Beitrag des Zuckerrübenanbaus zur
ökologischen, wirtschaftlichen und sozialen Nachhaltigkeit ein.



Pressekontakt:
Anne Riese
FORUM ZUCKER
Carl-Reuther-Str. 1
68305 Mannheim
T +49 621 33 840-252
F +49 621 33 840-161
redaktion@mitZucker.de



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Datum: 18.06.2013 - 14:56 Uhr
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Nahrung- und Genussmittel

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