Unsere qualitätssichernden Angebote:
Qualitätsbarometer / Servicequalitätsbarometer:
Unser Servicequalitätsbarometer ist ein effizientes Instrumentarium, um regelmäßig die Gästezufriedenheit zu messen, Tendenzen rechtzeitig zu erkennen und Schwachstellen aber auch Stärken in ihrem Betrieb aufzudecken. Diese Technik beinhaltet zusätzlich die Messung der Zufriedenheit der Mitarbeiter, denn nur zufriedene u. motivierte Führungs-, Fach- und Aushilfskräfte handeln gastorientiert.
Qualitätsstandards / Servicequalitätsstandards:
Damit nachhaltig eine hohe Servicequalität garantiert werden kann, ist die Festlegung und Dokumentation der Qualitätsstandards unerlässlich. HOTQUA hilft Betrieben, Arbeitsabläufe und Prozesse angemessen zu standardisieren und in einem Qualitätshandbuch zu beschreiben. Durch die Einführung dieser Standards und durch anschließende Trainingsmaßnahmen erhält der Gast immer eine gleich bleibende Servicequalität auf hohem Niveau. Die Festlegung dieser Standards kann dabei auf den HOTQUA eigenen, aus langjährigen Erfahrungen entwickelten Qualitätsstandards basieren oder auf die spezifischen Anforderungen und Ansprüche eines Hauses individuell angepasst erfolgen.
Qualitätsmanagement / Qualitätsmanagementsystem:
Betriebe, die langfristig ihre Wettbewerbssituation ausbauen und in ihrem Unternehmen ein umfassendes Qualitätsmanagementsystem einführen, können durch unsere qualifizierten HOTQUA-ISO 9000 Experten unterstützt werden. Auf Basis der fundierten Ausbildung und dem von HOTQUA entwickelten Qualitätsmanagementhandbuch nach ISO 9001:2000 ist eine erfolgreiche Einführung dieses hohen Qualitätsstandards in den Betrieben in kurzer Zeit möglich. Hierbei hilft HOTQUA, das Qualitätsmanagementsystem aufzubauen, einzuführen, seine Wirksamkeit zu überprüfen, bei Bedarf zu verbessern sowie den Betrieb auf die offizielle Zertifizierung vorzubereiten. Ein hohes Vertrauen auf Seiten der Gäste, bei Reiseveranstaltern, Hotel- und Gastronomieführern und Geschäftspartnern wird dieses Engagement belohnen.
Folgende Kurse empfehlen wir Fachkräften:
o Servicequalität aus der Sicht des Gastes
o Erfolgreiche Kommunikation mit dem Gast
o Professioneller Verkauf im Front Office / Service
o Reklamationen & Gästebeschwerden in Hotel- und Restaurantbetrieben
o Hygiene und Arbeitsabläufe in der Küche nach HACCP
o Housekeeping & Hausreinigung
o Wie telefoniere ich richtig & Telefonverkauf
o Reklamationsverhalten & Telefonverkauf
o Servicequalität & Reklamationen
o Erfolgreiche Kommunikation & Professioneller Verkauf
Folgende Kurse empfehlen wir Führungskräften:
o Konfliktmanagement für Abteilungs- und Betriebsleiterleiter
o Verkaufsmanagement in Hotel- und Restaurantbetrieben
o Reklamationsmanagement in Hotel- und Restaurantbetrieben
o Personalmanagement in Hotel- und Restaurantbetrieben
o Management & Marketing für Hotel- und Restaurantbetriebe
o Führungstechniken & Interne Kommunikation
o Praktisches Umweltmanagement als Kostenkiller
o Praktisches Qualitätsmanagement als Mehrwert
Folgende Kurse empfehlen wir dem Topmanagement:
o Qualitätsbeauftragter nach DIN-EN-ISO 9001
o Qualitätsmanager nach DIN-EN-ISO 9001
o Qualitätsauditor nach DIN-EN-ISO 9001
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