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Pressestellen

Tuttofood Mailand 2026: Milch und Käse im Rampenlicht

Die genossenschaftlich organisierte Milch- und Käseproduktion ist auch in diesem Jahr wieder bei der Tuttofood mit dabei und rückt dabei die ernährungsphysiologischen, sozialen, ökologischen und wirtschaftlichen Werte von Milch, Joghurt und Käse in den Fokus. Sie alle sind die Botschafter einer ...

08.05.2026 | Sport

Auf den Spuren des Parmigiano Reggiano g.U.

Vor wenigen Tagen ging die Food-Tour zu Ende, an der eine Gruppe von Gastronomen, Importeuren und Händlern aus Deutschland teilnahm. Sie waren eingeladen worden, die genossenschaftlich organisierten Molkereibetriebe kennenzulernen, die die Region Emilia-Romagna zu einem der wichtigsten und modernst ...

20.03.2026 | Sport

Nachhaltigkeit in der Küche: Die Werte von g.U.-Käse

g.U.-Käse als Verbündeter einer nachhaltigen Küche, der es gelingt, kulinarische Spezialitäten, ökologische Verantwortung sowie kulturelle Werte auf einen Nenner zu bringen: Von all dem berichtete eine Team von Food Content Creators mit exklusiven Rezepten, die sie eigens für das Projekt " ...

03.03.2026 | Nahrung- und Genussmittel

Deutsche und Italienische Milchgenossenschaften treffen sich

Erst vor Kurzem ging in Deutschland die Handelsmission der Genossenschaften des Milch- und Molkereisektors zu Ende. Ziel war es, den Austausch in Bezug auf die Kompetenzen und optimalen Vorgehensweisen zu fördern sowie zusammen mit den lokalen Gesprächspartnern neue Synergien auf institutioneller, ...

05.02.2026 | Wirtschaft (allg.)

Weihnachten mit DOP-Käse

Die g.U.-Käsespezialitäten rücken auch in diesem Jahr in den Mittelpunkt der weihnachtlichen Festtafeln und erzählen von ihrem gastronomischen Erbe, das aufgrund seiner geschmacklichen Besonderheiten und tief verwurzelten Traditionen einzigartig ist. In behaglicher Runde wollen sie nicht nur mit ...

01.12.2025 | Nahrung- und Genussmittel

Milchprodukte: mehr Vertrauen und Information

79% der deutschen Verbraucher informieren sich über die Nahrungsmittel, die sie kaufen. Das sind 28% mehr als im Jahr 2024. Ebenso wächst das Vertrauen in Milchprodukte, allen voran von Seiten jener, die der Branche bereits ein hohes Vertrauen entgegenbringen. Diese Angaben sind der von Nomisma du ...

17.11.2025 | Marketing & Werbung

Anuga, Fokus auf DOP-Käse aus Genossenschaften

Der Genossenschaftssektor der Alleanza delle Cooperative Italiane brüstet sich nach seiner Teilnahme an der Anuga 2025 einer äußerst positiven Bilanz: Mit Verkostungen, Informationsveranstaltungen und einem exklusiven Dinner gewannen ihre g-U.-Käse die Aufmerksamkeit und Anerkennung der Experten ...

09.10.2025 | Sport

Die DOP-Käse der Genossenschaften auf der Anuga 2025

Nur einige Monate nach der Teilnahme an der Messe Tuttofood in Mailand tritt der Milch- und Käsesektor der Alleanza delle Cooperative Italiane erneut bei einem internationalen, dem Agrar- und Ernährungssektor gewidmeten Branchentreffen auf und zwar bei der Anuga 2025, der weltweit führenden Fachm ...

29.09.2025 | Dienstleistung

Milch und Käse im Internet

Milch und Käse, aber auch Käse und Gesundheit sind Assoziationen, die in Deutschland immer öfter im Web angeklickt werden: Dies ergibt sich aus der Popularitätsanalyse, die von der Evaluierungsstelle Nomisma im Rahmen der von Confcooperative umgesetzten und von der Europäischen Kommission kofin ...

01.09.2025 | Marketing & Werbung

Schon beginnt die Schule wieder: Milch und Joghurt werden zu den perfekten Verbündeten fürs Frühstück

Das Frühstück als gute Gewohnheit gleich nach dem morgendlichen Erwachen für den idealen Start ins neue Schuljahr 2025/2026: Für Jungs und Mädchen aller Schulstufen, die ab Mitte August wieder die Schulbank drücken müssen, setzt sich die Zusammenarbeit der milchverarbeitenden Unternehmen im R ...

29.07.2025 | Nahrung- und Genussmittel

Milch- und Käsereitourismus: Eine neue Front für die Berggenossenschaften

Bergbauernhöfe (Agritourismus), Eisdielen, Museen, Hofläden und Verkostungen: Die Genossenschaften in den Bergen haben sich perfekt darauf eingestellt, um den wachsenden Slow-Tourismus mit einem optimalen Service, der weit über die reine Milch- und Käseproduktion hinausgeht, gebührend zu betreu ...

23.06.2025 | Urlaub & Reisen

"Think Milk, Taste Europe, Be Smart!": Kommunikationskampagne zum Thema Milch und Milchprodukten gehen On Air

Rom, 20. Dezember 2024 - Anzeigen in den B2C und B2B Medien, Reels und Food-Touren sind die gängigen Maßnahmen zur Förderung der Kampagne "Think Milk, Taste Europe, Be Smart!" Die Kampagne startete erneut im April dieses Jahres für ein neues Dreijahresprojekt, kaum nachdem das vorherig ...

20.12.2024 | Medien und Unterhaltung

Um die besten Produkte g.U und g.g.A. zu genießen

Sommerrezepte, um die besten Produkte mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U) und geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) zu genießen Italienische Aufschnitte und Wurstwaren sind Spitzenreiter bei köstlichen, erfrischenden Kombinationsgerichten, auch was ihren Nährwert betrifft. Im ...

09.08.2018 | Nahrung- und Genussmittel