Pasteten und Terrinen waren in den letzten Jahren beinahe schon ein wenig in Vergessenheit geraten. Doch inzwischen sind sie wieder sehr angesagt. Den ...
Wer eine fixe Möglichkeit sucht, seine Torten, Cupcakes, Muffins oder Kuchen in ein farbliches Gewand zu hüllen, kann auf Konfetti aus Zucker zurüc ...
Nicht das Verrühren von Zutaten oder die aufwändige Dekoration von Kuchen, Muffins und Co. können beim Backen der nervenaufreibendste Arbeitsschrit ...
Drehregler von Backöfen suggerieren mit ihren Skalen das punktgenaue Erhitzen auf bestimmte Temperaturen im Backofen. Doch diese sind mitnichten imme ...
Backbegeisterte greifen bei der Verzierung von Torten oder Cupcakes immer wieder gerne auf essbare Dekorationen wie Zuckerperlen, Zuckerstreusel oder ...
Mit Backformen von Zenker lassen sich viele Arten von Kuchen oder Torten zubereiten. Zenker ist ein deutsches Traditionsunternehmen mit Sitz im bayeri ...
Tortenfiguren krönen traditionell Torten, die speziell zu festlichen Anlässen wie Hochzeiten, Jubiläen oder runden Geburtstagen gestaltet sind. Die ...
Nach getaner Arbeit präsentiert der Backenthusiast seine Torte auf einer Tortenplatte und lässt sie als Mittelpunkt einer Feier oder eines kleinen K ...
Schneebesen offenbaren sich beim Arbeiten in der Küche als echte Multitalente. Mit ihnen vermischt man nicht nur einfach Soßen oder Zutaten. Denn au ...
Die Gestaltung und Dekoration von Torten bietet vielfältige Möglichkeiten und sollte schon vor dem eigentlichen Backprozess sorgfältig geplant werd ...
Teigschaber ist nicht gleich Teigschaber. In den letzten Jahren haben sich überwiegend zwei verschiedene Arten der Schaber auf dem Markt etabliert, d ...
Kaum etwas wirkt so edel und elegant wie eine mit Zuckerspitze versehene Torte. Dabei muss das Gebäck noch nicht einmal damit komplett umhüllt sein. ...
Der Teigroller zählt sicherlich zum meist verwendeten Backzubehör in deutschen Küchen. Dabei greifen viele Backenthusiasten auf den Klassiker aus H ...
Ein Großteil der Backpapiere besteht aus Zellulose, die entweder eine Beschichtung aus Quilon oder Silikon aufweisen. Quilon ist eine Versiegelung au ...
Der Stern ist ebenso Teil der weihnachtlichen Kultur wie die Krippe. Daher bleibt er in der besinnlichen Zeit eines der meist herangezogenen Motive. K ...
Die Gestaltung von Cupcakes, Kuchen, Torten, Cake Pops oder anderen Backwaren ist ein weites Feld. Und jeder Hobby-Bäcker wird hier im Laufe der Zeit ...
Individualität rückt bei der Gestaltung von Torten, Kuchen oder Cupcakes immer stärker in den Fokus. Neben der Dekoration mit Fondant, Zuckerstreus ...
Die Nachfrage und die Beliebtheit der süßen Cupcakes steigt in Deutschland weiter an. Auch CAKE MART profitiert mit dem namhaften Onlineshop www.mei ...
Ein Dessertring erweist sich immer wieder als ein vielseitig einsetzbares Backzubehör. Mit ihm werden nicht nur Desserts wie Pudding, Eis, Wackelpudd ...
Backpinsel erfüllen in erster Linie zwei Aufgaben: Zum einen lassen sich mit diesem Tool Backbleche oder Backformen einfetten, damit sich die Backwar ...
Cake Melts, Candy Melts oder Schmelzdrops – Candy Buttons kennt man unter den unterschiedlichsten Begriffen. Dabei unterscheiden sie sich weder in d ...
Backrahmen geben beim ersten Anblick ein eher unspektakuläres Bild ab, bestehen Sie doch meist nur aus einem Streifen Metall, der eher nüchtern dahe ...
Sahne sorgt bei vielen Gebäcken und Speisen erst für den passenden Abschluss. Doch die Zubereitung ist nicht ganz ohne Risiko und immer ein wenig he ...
Brotbacken ist ein altes Gewerbe, das schon vor tausenden Jahren betrieben wurde. Die Brote wurden zunächst freigeschoben gebacken, d. h. ohne jeglic ...
Torten mit vielen Schichten zählen zu den beliebtesten Gebäcken. Doch sie erfordern auch bei der Vorbereitung einiges an Aufmerksamkeit und beanspru ...
Schon seit Jahren erfreut sich das Dekorieren von Torten in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Denn immer mehr Hobby-Bäcker und -Konditoren en ...
Klassische Toppings auf Torten oder Cupcakes erstrahlen traditionell in Weiß. Seitdem Lebensmittelfarben aber immer mehr für bunte Farbtupfer auf de ...
Der Fondant von Satin Ice ist perfekt für die Tortendekoration
Das Dekorieren selbstgebackener Torten und Kuchen mit Fondant wird in Deutschland imm ...
Der Gugelhupf besitzt eine lange Tradition
Der Gugelhupf kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Die Spuren des Kuchens reichen bis zu den Rö ...
Silikomart zählt zu den Pionieren im Bereich der Silikonbackformen
Traditionell werden Backformen aus Metall angefertigt. Sehr verbreitet sind beisp ...
Fondant in außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen
Viele Backfans lieben es, Torten und Kuchen mit Fondant kreativ zu gestalten. Der Trend, selbstge ...
MeinCupcake erweitert das Sortiment um die Tortenringe von de Buyer
Die französische Marke de Buyer gehört zu den bekanntesten Herstellern von Tort ...
Fondant von Renshaw mit neuer Rezeptur
Mit dem Fondant von Renshaw arbeiten viele Backfans häufig und gerne. Die bekannte und beliebte Marke aus Gro ...
Klassische Backzutaten für Torten und Kuchen
MeinCupcake ist die Anlaufstelle für hochwertige Backzutaten im Internet. Wenn eine Torte oder ein Kuc ...
Neue Springformen von Patisse im Sortiment
Damit Backbegeisterte garantiert die perfekte Springform für ihren Bedarf finden, hat MeinCupcake das Sor ...
Praktische Ratgeber und umfangreiches Lexikon
Herzstück des Blogs ist der Ratgeberbereich. Im Ratgeber auf http://blog.meincupcake.de/ finden Backfa ...
Der neue CAKE MART in Duisburg
Die erste CAKE MART-Filiale feierte bereits im November 2014 in der Innenstadt von Köln Eröffnung und ist seitdem ei ...