Culinarius Beteiligungs und Management GmbH
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Die Culinarius Beteiligungs und Management GmbH hat sich dem Thema Dienstleistung & Genuss verschrieben. Unser vorrangiges Ziel ist es, unsere Kunden mit Höchstleistungen zu begeistern.

Das Unternehmen hat ein breites Dienstleistungsangebot in der Gastronomie zu bieten. Auf der Suche nach Kundennähe und Innovationen finden Sie in uns Ihren richtigen Partner. Die Culinarius steht nicht nur für Qualität, Kreativität und Professionalität sondern auch für persönliche Beratung und individuelle Betreuung. Kompetenz und langjährige Erfahrung sind Vorteile, die wir gerne an Sie weitergeben.


Letzte Pressemitteilungen

Marketing-Mix in der Gastronomie


Jeder spricht vom Marketing-Mix. Doch was ist damit genau gemeint? Vor der Einführung eines Produktes bzw. der Bekanntmachung einer Dienstleistung so ...


27.08.2013 | Marketing & Werbung


Sanierung von Gastronomiebetrieben


Unter Sanierung versteht man Maßnahmen, die dazu dienen, dauerhaft die Leistungsfähigkeit eines maroden Unternehmens wiederherzustellen und so Zahlu ...


27.08.2013 | Handel


Standortsuche in der Gastronomie – die Qual der Wahl


Die Wahl des richtigen Standorts spielt für einen Gastronomiebetrieb eine besonders wichtige Rolle. Denn dort findet schlussendlich alles statt, was ...


20.06.2013 | Unternehmensberatung


Existenzgründung in der Gastronomie


Als Existenzgründung bezeichnet man den Schritt in die berufliche Selbstständigkeit, also die Gründung eines eigenen Betriebs. Der Weg dorthin ist ...


17.06.2013 | Unternehmensberatung


Der Businessplan – so läuft das Geschäft


Unter einem Businessplan versteht man ein schriftliches Dokument, das eine bestimmte Geschäftsidee sowie die Maßnahmen zur deren Verwirklichung besc ...


14.06.2013 | Unternehmensberatung


Definition von Betriebsabläufen


Betriebsabläufe zu definieren ist eine wichtige Voraussetzung für den reibungslosen Ablauf der verschiedenen Tätigkeiten in einem Gastronomieuntern ...


10.06.2013 | Unternehmensberatung


Entwicklung von Geschäftsstrategien


Unter einer Geschäftsstrategie versteht man die langfristige Planung der unternehmerischen Tätigkeiten zur Erreichung bestimmter Ziele und zur Erf ...


05.06.2013 | Unternehmensberatung


Gastronomisches Controlling – Entscheidungen treffen


Auch wenn Controlling englisch klingt, eigentlich handelt es sich dabei um ein deutsches Kunstwort, das aus dem Englischen „to control“ (= steuern ...


05.06.2013 | Unternehmensberatung


Erfolgsfaktor Serviceorientierung


Der Begriff Serviceorientierung ist in der heutigen Zeit allgegenwärtig, den wenigsten ist aber bewusst, was genau damit eigentlich gemeint ist. Serv ...


05.06.2013 | Unternehmensberatung


Beschwerdemanagement in der Gastronomie


Bei Beschwerden handelt es sich um Äußerungen, die deutlich machen, dass der Kunde unzufrieden ist. Unter Beschwerdemanagement versteht man die Reak ...


04.06.2013 | Unternehmensberatung


Berufskleidung


Berufskleidung ist – wie der Name schon sagt – Kleidung, die bei der Ausübung eines Berufes getragen wird. Sie kann einerseits dem Schutz des eig ...


03.06.2013 | Unternehmensberatung


Gästegewinnung mittels Online-Marketing


Eine gute Geschäftsidee ist eine schöne Basis für eine Unternehmung. Doch auch die beste Idee wird nichts bringen, wenn sie nicht fruchtet und die ...


31.05.2013 | Unternehmensberatung


Sanierung von Gastronomiebetrieben


Unter Sanierung versteht man Maßnahmen, die dazu dienen, dauerhaft die Leistungsfähigkeit eines maroden Unternehmens wiederherzustellen und so Zahlu ...


31.05.2013 | Unternehmensberatung


Erlebnismarketing im Restaurant


In kaum einer anderen Branche ist es so einfach wie in der Gastronomie, Erlebniswerte für den Kunden zu schaffen. Man führe sich nur einmal vor Auge ...


28.05.2013 | Unternehmensberatung


Mitarbeitermotivation – zusammen mehr erreichen


Oft wurde es schon erwähnt, hier sei es noch einmal: das Personal ist ein Erfolgsfaktor für Gastronomiebetriebe. Ohne entsprechendes Service und gut ...


28.05.2013 | Unternehmensberatung


Wareneinsatzoptimierung in der Gastronomie


Der Begriff Wareneinsatz gibt an, welche Menge eines bestimmten Gutes oder mehrerer Güter innerhalb einer Geschäftsperiode eingesetzt bzw. verbrauch ...


27.05.2013 | Unternehmensberatung


Förderungsmöglichkeiten für Gastronomiebetriebe in Wien


Eine gute Geschäftsidee alleine reicht in der Regel nicht aus, um im unternehmerischen Alltag zu bestehen. Gerade in der Gastronomie ist die Unterneh ...


27.05.2013 | Unternehmensberatung


Personalplanung als Schlüssel zum Erfolg


Wie in jedem anderen Unternehmen sind auch in der Gastronomie die Mitarbeiter das Kernstück des Betriebes. Mit ihnen steht und fällt der wirtschaftl ...


27.05.2013 | Unternehmensberatung


Marketing vor der eigenen Türe – der Eingangsbereich als Werbemittel


Schon lange erfüllen Fassaden und Eingangsbereiche nicht mehr nur einen rein funktionalen Zweck. Ganz im Gegenteil, sie dienen heute als Statussymbol ...


27.05.2013 | Unternehmensberatung


Finanz- und Liquiditätsplanung in der Gastronomie: Beschaffung liquider Mittel im unternehmerischen Alltag


Eine fundierte Finanz- und Liquiditätsplanung ist die Basis für jedes erfolgreiche Unternehmen. Leider wird diese Tatsache mitunter schwer vernachlà ...


27.05.2013 | Unternehmensberatung




 

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