Handwerksammer Cottbus
Weiterbildung zum Bäckermeister
In Brandenburg besteht die einheitliche Regelung, dass die Aus- und Fortbildung in Potsdam-Rehbrücke erfolgt. Darüber hinaus haben Handwerker die Möglichkeit, sich an der Sächsischen Bäckerfachschule in Dresden-Helmsdorf oder in Berlin weiter zu qualifizieren, wobei südbrandenburgische Unternehmen erfahrungsgemäß häufig die Kurse und
Lehrgänge in Sachsen wählen. Bei der Handwerkskammer Cottbus (HWK)
kann die Meisterausbildung in insgesamt 18 Gewerken absolviert werden.