Optimahl Catering GmbH
Optimahl Catering GmbH

Optimahl Catering GmbH

Optimahl Catering GmbH
Die bio-zertifizierte Optimahl Catering GmbH aus Berlin zählt zu den führenden Unternehmen der Branche in Deutschland. 1994 als Kleinunternehmen von Mirko Mann und Ulrich Schulze gegründet, realisiert Optimahl heute deutschland- und europaweit innovative Catering-Konzepte für seine zahlreichen Auftraggeber aus Wirtschaft, Politik, Gesellschaft und Sport. In 2019 bewirtete das Optimahl-Team fast 130.000 Gäste auf knapp 1.000 Veranstaltungen. Beste Produktionsbedingungen in einer der größten Küchen Europas stehen bei Optimahl im Einklang mit höchstem Anspruch an die Qualität von Zutaten, Speisen und Inszenierung.


Letzte Pressemitteilungen

Berlin Partner schafft Austausch und Nähe mit digitalem Lunch


Die Mitglieder von Berlin Partner rücken in Zeiten sozialer Distanz auf digitaler Ebene eng zusammen und fanden mit Meet & Eat ein neues Format f ...


08.06.2020 | Vermischtes


Optimahl verwöhnte die Gäste beim Snow Polo 2020 in Kitzbühel


Der Bendura Bank Snow Polo World Cup, wie er seit 2016 offiziell heißt, aktiviert alljährlich nicht nur ein illustres Publikum mit hohem V.I.P.-Fakt ...


31.01.2020 | Vermischtes


Optimahl kreiert winterliche Eisvariationen


Eis lockt und hebt die Stimmung inzwischen zu jeder Jahreszeit – Sommer wie Winter runden die verführerischen Kreationen die Speisenauswahl als Des ...


25.11.2019 | Vermischtes


Optimahl schnürt das Service-Paket für die Weihnachtsfeier


Wer seine Weihnachtsfeier zügig bucht, wird belohnt mit den schönsten und aufregendsten Locations in Berlin und Umgebung. Die sind schnell vergeben, ...


22.11.2019 | Vermischtes


Optimahl übernahm Bewirtung bei Merkel-Besuch im Naturkunde-Museum


Die Kanzlerin informierte sich über die Forschungsarbeit, die strukturierten Bildungsprogramme sowie den Zukunftsplan des Forschungsmuseums. Im Ansch ...


31.07.2019 | Vermischtes


Köstliche Desserts in verschiedenen Variationen von Optimahl


Für die Sweet Poke Bowls steht eine Vielzahl von Zutaten für die Gäste zur Auswahl, die sie frei kombinieren können. Fernöstlicher, süßer Sushi ...


01.07.2019 | Nahrung- und Genussmittel


Stölzle Lausitz feierte Jubiläum mit Optimahl Catering


Für das Catering an den beiden Veranstaltungstagen sorgte der Hauptstadtcaterer Optimahl aus Berlin. Der erste Tag des Jubiläums gehörte den run ...


27.06.2019 | Vermischtes


Optimahl Catering verwöhnte Besucher beim Beach Polo World Masters


Vor wenigen Tagen fand die achte Auflage der Polar Twist Beach Polo World Masters in Warnemünde statt. Sechs international besetzte Teams mit jeweils ...


25.06.2019 | Vermischtes


Optimahl ermittelt Trendeis für Frühling/Sommer 2019


Durchsetzen konnten sich für die anstehende Eissaison Eihoch3, Knallbrause Kirsch-Vanille, Rote Grütze mit Vanillesauce, Werderaner Baumblüte Apfel ...


01.04.2019 | Vermischtes


Optimahl startet Voting für das „Eis des Jahres“


Vorher sind allerdings wochenlange Testläufe bei Optimahl erforderlich, wenn die Küchenchefs die neuen Rezepturen ermitteln. Jetzt ist es wieder sow ...


18.03.2019 | Nahrung- und Genussmittel


Achtsamkeit als Teambuilding-Maßnahme in der SeeLodge bei Berlin


Mit der SeeLodge bietet der Hauptstadtcaterer Optimahl eine idyllische Veranstaltungsstätte am Kremmener See – nur eine gute halbe Stunde Fahrzeit ...


12.02.2019 | Vermischtes


Kulinarische Expertise von Optimahl für die Publishers‘ Night


Das Catering-Unternehmen aus Berlin hatte für die Veranstaltung in der Hauptstadtrepräsentanz der Telekom ein hochwertiges Speisen-Ensemble zusammen ...


21.12.2018 | Vermischtes


Traditionen müssen gepflegt werden . . .


Eis geht immer – auch im Winter. Optimahl Geschäftsführer Mirko Mann weiß das, hat sein Küchenteam um kreative Vorschläge für aufregende neue ...


12.12.2018 | Vermischtes


Optimahl Catering bekommt Auftrag für Poloturnier in Kitzbühel


Die Veranstaltung gilt als weltgrößtes Polo-Turnier auf Schnee und wird am ersten Tag in der Kitzbüheler Innenstadt eröffnet. Anschließend geht e ...


07.11.2018 | Vermischtes


Barbecue wird zum Ganzjahresthema im Eventcatering


Das Optimahl „Eisenschwein“, bürgerlich auch weniger bildprägend als Gar-Küche bezeichnet, ist eine reine Eigenkonstruktion. Es dominiert mit s ...


05.11.2018 | Vermischtes


Koch-Azubi im Eventcatering?


Marketing-, Medien- und Kultur-Events bieten nicht nur „Glanz und Gloria“ an den schönen Plätzen dieser Welt, sondern verzeichnen auch seit viel ...


20.06.2018 | Bildung & Beruf


WM-Burger in Schwarz-Rot-Gold bei Optimahl


Der „Schwarze“ basiert auf einem Bun mit Pflanzenkohle und ist mit Pulled Beef, Zwiebeln, Essiggurken und Salatherzen belegt, getoppt mit einer BB ...


14.06.2018 | Vermischtes


Optimahl Catering „fest im Sattel“ bei den Poloturnieren in Kitzbühel, Hörnum, Warnemünde und Berlin


Mit einem Besucherrekord endete der diesjährige Julius Bär Beach Polo World Cup in Hörnum auf Sylt. Die Polo Events auf Sylt gehören seit 20 Jahre ...


12.06.2018 | Vermischtes


Optimahl präsentiert die neuen Eisspezialitäten für Frühling und Sommer 2018


In diesem Jahr lautet das Thema „Sweet Cakes“. Darauf aufbauend gibt es eine große Auswahl an „eisigen“ Geschmackserlebnissen. Die Palette re ...


04.04.2018 | Vermischtes


Optimahl übernahm kulinarische Betreuung beim Snow Polo in Kitzbühel


Der World Cup ist eine der wichtigsten Veranstaltungen des Polo-Sportjahres und zieht alljährlich ein illustres Publikum an. Gesellschaftlicher Höhe ...


20.02.2018 | Vermischtes


Optimahl stellt die Wintereis-Spezialitäten für 2017/18 vor


Ganz neu sind die Wintereis-Spezialitäten 2017/18, die gerade vorgestellt wurden. „Natürlich haben wir diese Sorten vorher ausgiebig getestet. Daf ...


02.11.2017 | Vermischtes


Optimahl Catering veredelt Getränke mit Frozen-Lollipops


Die Frozen-Lollipops werden anstelle von Beeren, Likör, Sirup oder Eiswürfel ins Glas gegeben. Dabei veredeln sie das Getränk nicht nur, sondern ha ...


03.05.2017 | Vermischtes


Optimahl Catering baut Gastronomiekonzept auf Galopprennbahn aus


Für das leibliche Wohl der Gäste auf der Traditionsrennbahn sorgt das Berliner Catering-Unternehmen Optimahl. Nachdem der Eventprofi in der Saison 2 ...


25.04.2017 | Hotel und Gaststätten


Optimahl lädt zur Site Inspection in die SeeLodge ein


Während der Site Inspection bekommen Gäste die Möglichkeit, die SeeLodge mit ihren vielseitigen Möglichkeiten im Indoor- und Outdoorbereich kennen ...


20.03.2017 | Vermischtes


Optimahl launcht neuen Online-Auftritt


Die Website überrascht den Besucher mit vielen neuen Tools und Informationen. So können Inhalte und Visuals angeklickt und so als persönliche Highl ...


24.02.2017 | Vermischtes


Geschäftsjahr 2016: Optimahl steigert Umsatz auf mehr als 8,6 Mio. EUR


Optimahl Catering hat das Jahr 2016 mit einem neuen Rekordergebnis abgeschlossen und kann damit seine führende Marktposition weiter ausbauen. Der bio ...


20.02.2017 | Vermischtes


Berliner Cateringmanufaktur Optimahl beim Polo World Cup in Kitzbühel


Der World Cup gilt als eine der wichtigsten Veranstaltungen des Polo-Sportjahres und zieht alljährlich ein illustres Publikum an. Gesellschaftlicher ...


12.01.2017 | Dienstleistung


Optimahl übernahm Catering für Präsentation des Ford Fiesta in Köln


Zentral im Scheinwerferlicht des Neuheiten-Reigens in der sogenannten W-Halle im Ford Werk in Köln-Niehl stand dabei der neue Ford Fiesta. Die mittle ...


06.12.2016 | Dienstleistung


Trendgetränke mit Kokoswasser aus der Cateringmanufaktur Optimahl


„coconut & tea” enthält gleich zwei Trendgetränke: Neben Kokoswasser begeistert die Rezeptur mit einer Eistee-Mischung aus grünem Tee mit H ...


03.08.2016 | Nahrung- und Genussmittel


Seelodge: Events und Tagungen am Kremmener See bei Berlin


Die Seelodge ist im Landhausstil nach dem Vorbild afrikanischer Naturpark-Lodges auf 64 Pfählen erbaut. Helle Wände aus Kiefer verbinden sich hier m ...


27.07.2016 | Vermischtes


Von Berlin nach Kitzbühel


Champagner, Schnee und Schlemmereien gibt‘s zum 13. Mal wieder vom 15. bis 18. Januar 2015 in Kitzbühel beim „13. Valartis Bank Snow Polo World C ...


14.01.2015 | Nahrung- und Genussmittel




 

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