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Acht Berliner Spitzenköche haben sich zusammengetan und rufen Brandenburger Bauern auf, sich enger mit der gehobenen Gastronomie zusammen zu schließen. Top-Qualität, Frische und Geschmack sind gefragt – und das möchten die Köche am liebsten direkt aus der Region beziehen.


Koch sucht Bauer


Berlins Spitzenköche haben es satt: Auch mehr als zwanzig Jahre nach dem Mauerfall können sie weder tagesaktuell geerntetes Obst oder Gemüse, noch fangfrischen Fisch, artgerecht aufgezogenes Rind, Schwein, Lamm oder Geflügel regelmäßig in der Region einkaufen: Bis heute sind Berliner und Brand ...


21.02.2011 | Hotel und Gaststätten


Kinder machen Nachrichten


Eltern und Lehrer aufgepasst! Helft euren Kindern und Schülern dabei, MINIREPORTER zu werden und Ideen für ein kinderfreundliches Berlin der Zukunft in Dokumentationen, Reportagen oder Videos zu transportieren! Wie? Eltern erkunden zusammen mit ihren Kids und Kamera oder Handy die Stadt und berich ...


18.02.2011 | Familie & Kinder


Roter Rosenblätterregen über Potsdam


Potsdam, den 6. Januar 2011 – Dunkelrote Rosenblätter regneten herab, als die neue Eigentümerin des Hotels Am Jägertor, Christine Wargny, Potsdam heute das neue Flaggschiff der Romantikhotelgruppe präsentierte: Das Hotel Am Jägertor ist ab sofort der Ort für Verliebte, Romantiker und Träume ...


06.01.2011 | Hotel und Gaststätten


Mövenpick Hotel Berlin goes Fashion


Berlin, den 15. Dezember 2010 - So individuell wie die Hauptstadt präsentiert sich das Mövenpick Hotel Berlin, 2011 erstmalig Partnerhotel der Mercedes-Benz Fashion Week Berlin 2011. Mit seinem urbanen Ambiente, der Top-Lage am Potsdamer Platz und kompetentem, persönlichen Service bildet es den i ...


16.12.2010 | Hotel und Gaststätten


Gourmetrestaurant „Parc Fermé“ mit neuem Spitzenkoch-Team


Mehr Berlin geht nicht: Am 6. Dezember 2010 öffnet das „Parc Fermé“ im Moabiter Meilenwerk mit einem Spitzenkoch-Duo, das alle Aspekte der neuen Hauptstadt in sich vereint. Dennis Ucak (27) aus Berlin-Reinickendorf hat türkische Wurzeln, während sein Sous-Chef Björn Swanson (26) aus Kreuzbe ...


25.11.2010 | Hotel und Gaststätten


Der Stern strahlt wieder über Potsdam


Potsdam, am 10. November 2011 - Alexander Dressel vom Restaurant Friedrich Wilhelm im Hotel Bayrisches Haus hat den heißbegehrten Michelin Stern zurückerobert! Damit hat Brandenburgs Hauptstadt seinen einzigen und das Land seinen zweiten Stern wieder. Alexander Dressel: „Ich bin glücklich und ...


10.11.2010 | Hotel und Gaststätten


Martin- Luther- Krankenhaus ist „Schmerzfreie Klinik“ - TÜV Rheinland zertifiziert Unternehmen der Paul Gerhardt Diakonie


Wer operiert werden muss, hat in der Regel auch Angst – vor der OP und vor den Schmerzen. Patienten des Martin- Luther- Krankenhauses kann diese Angst jetzt genommen werden. Ein standardisiertes Schmerzmanagementsystem stellt sicher, dass die Patienten immer rechtzeitig und ausreichend mit Schmerz ...


09.11.2010 | Gesundheitswesen - Medizin


Küchenchef Oliver Marzahn siegt beim Mövenpick-Wettstreit der Besten Europas


Der 30-jährige Oliver Marzahn, Küchenchef des Design-Hotels am Potsdamer Platz, kreierte angelehnt an die nicht nur in der Hauptstadt beliebte Dessertvariation aus Keksen und Schokolade, einen süßen Traum aus Biskuitscheiben, klarem Schokoladengelee und einer leichten Vanillecreme, überzogen mi ...


05.11.2010 | Hotel und Gaststätten


Ausgezeichneter Service


Sensationeller Erfolg für Berlins größten Event-Caterer Optimahl: Servicemeister Mathias Schlosser (25) wurde bei den Juniorenmeisterschaften der Gastgewerblichen-Berufe 2010 im Oktober in Erfurt „Deutscher Vize-Junioren-Meister Restaurant“ und „Internationaler Deutscher Juniorenmeister“. ...


02.11.2010 | Bildung & Beruf


Starsachse im Bayrischen Haus


Schon zum dritten Mal haben sich Davidoff, die Relais & Châteaux Hotels und Jaguar Deutschland zusammengetan, um gemeinsam auf kulinarische Reise zu gehen. In ausgewählten Gourmettempeln des Landes erleben Genießer das raffinierte Zusammenspiel von Spitzengastronomie, exklusiven Weinen, er ...


26.10.2010 | Hotel und Gaststätten


Graf Dracula jr. eröffnet Halloween-Grusel-Spaß im LEGOLAND® Discovery Centre Berlin


Wir möchten Sie einladen, dabei zu sein, wenn Graf Dracula jr. den grusel-roten Halloween-Knopf drücken wird, um die diesjährige Vampir-Saison zu eröffnen: Montag, 4. Oktober 2010 12 Uhr LEGOLAND Discovery Centre Im Sony Center am Potsdamer Platz Potsdamer Str. 4 10785 Berlin Das Motto des Hal ...


29.09.2010 | Vermischtes


Townster.de – perfekt für Nutzer und Werbung


Berlin, 28.06.2010 – Townster.de, das Freizeitportal für Berlin, hat innerhalb der letzten drei Monate mehr als 80.000 Nutzer gewinnen können. Dazu beigetragen haben nicht nur die kostenfreie Townster App, die schon nach zwei Wochen das Jahresziel an Downloads erreicht hatte, sondern auch das de ...


28.06.2010 | Internet-Portale


Townster-App grandios gestartet – Technik überzeugt!


Damit in der Applikation auch immer die aktuellen Informationen angezeigt werden, müssen Daten über eine APISchnittstelle ausgelesen und auch wieder abgespeichert werden. Bei der Realisierung der API, oder Schnittstelle, für die iPhone App wurde die Townster GmbH von der auf modellbasierte Softw ...


27.05.2010 | Internet-Portale


K3 – kräuter, küche, kresovic


Berlin, 21. Mai 2010 – Kräuternomade und Gourmetkoch Danijel Kresovic verzauberte seine Fans einmal mehr auf der inzwischen schon traditionellen Küchenparty, gestern Abend im Restaurant 44 im Swissôtel am Kurfürstendamm. Bevor er sich jedoch in die Koch- und Blumentöpfe schauen ließ, präsen ...


21.05.2010 | Hotel und Gaststätten


Neuer Restaurantleiter im Hotel „Bayrisches Haus“ in Potsdam


Der gebürtige Portugiese lebt seit acht Jahren in Berlin, arbeitete vorher u. a. im Restaurant Vau am Gendarmenmarkt, in der Spindel in Friedrichsfelde und im Ressort Schwielowsee. Seine Ausbildung absolvierte er im Restaurant Algarve (2 Michelin-Sterne) im 5-Sterne-plus-Hotel Villa Joya. Vicencio ...


10.05.2010 | Hotel und Gaststätten


Patienten aus aller Welt in Krankenhäusern der Paul- Gerhard- Diakonie


International spielt die Medizinstadt Berlin eine immer größere Rolle, Krankenhäuser sind Wirtschaftsfaktor, qualifizierte Ärzte sorgen für internationales Renommee und stärken den globalen Ruf von Qualität, Leistung und Forschung. Der jährliche Gesundheitscheck, die anstehende Kreuzband- ...


07.05.2010 | Behandlung & Beratung


Mit Townster.de auf Schnitzeljagd


Berlins „Most Wanted“: Vom 6. bis 16. Mai 2010 sucht ganz Berlin Rita Bauerstedt! Berlin, den 03.05.2010 – Townster.de, das neue Berliner Stadtportal, scheucht ganz Berlin auf: Lockvogel Rita Bauerstedt ist nicht nur attraktiv, sondern auch clever und schnell und fordert alle Berliner zur â ...


04.05.2010 | New Media & Software


Daimlers – Unter den Linden:


Hier ist der Name Programm und der Stern steht im Mittelpunkt – das „Daimlers – Unter den Linden“ gehört zu den neuen Hotspots der automobilverliebten Szene und bietet nicht nur Kult, sondern auch kulinarisch Vergnügliches. Lackiertes Metall, schwarzes Leder, Designerlampen und edl ...


04.05.2010 | Hotel und Gaststätten


Verleihung des Märkischen Gaumengoldes


Berlin, 17. April 2010 – Brandenburgs beste Köche haben Carmen Krüger, Inhaberin und Köchin von Carmens Restaurants in Eichwalde/Berlin, im Rahmen eines Gala-Dinners im Köpenicker DämeritzSeehotel gestern für ihre Verdienste um die kulinarische Entwicklung Brandenburgs mit dem „Märkischen ...


19.04.2010 | Vermischtes


Townster iPhone App – Lokalhelden gesucht


Die App bietet zwei verschiedene Funktionen: Restaurants, Cafés, Kneipen, Bars und Imbisse bzw. Fastfood-Läden können per GPS in der Umgebung innerhalb Berlins schnell gefunden werden – und erstmals ist ein Spiel integriert. So wird die tägliche Suche nach gastronomischen Höhepunkten zum spor ...


30.03.2010 | Internet-Portale


VIERfacher Genuss im Vierseithof


Luckenwalde, 24. März 2010 – Seit heute präsentiert der Vierseithof sein Genießer-Restaurant „VIER“ mit neuem Menüangebot und bietet mit der Weber-Lounge einen In-Treff mit leckerem Snack-Variationen. Aus der einstigen rustikalen Weberstube entstand eine trendige Lounge, in der orangefar ...


24.03.2010 | Vermischtes


Kulinarische Premiere in Köpenick


Wenn die interessantesten Köche und die spannendsten Nachwuchstalente gemeinsam kochen, ereignet sich ein Hochgenuss für alle Sinne: Sehen, riechen, schmecken und genießen in fünf Gängen! „Brandenburg unter Dampf“ veranstaltet zum ersten Mal ein exklusives Gala-Dinner: am 16. April um 18 ...


18.03.2010 | Vermischtes


Starkoch Alexander Dressel zu Gast in Tokio


Mit vielen deutschen Rezepten und einem Wörterbuch „Deutsch-Japanisch“ ist Spitzenkoch Alexander Dressel (38), Direktor des Relais & Châteaux Hotels Bayrisches Haus in Potsdam, nach Tokio gereist. Auf der Foodex in Japan bekocht er im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung, Landwir ...


02.03.2010 | Hotel und Gaststätten


Townster.de - Werbekampagne in Berlin


Nachdem Bestseller-Autor Wladimir Kaminer das Portal Anfang Februar per Knopfdruck startete, erwiesen sich die ersten Wochen schon als sehr erfolgreich. Geschäftsführer Lars Smidt (38): „Wir freuen uns über die vielen Berliner und Berlinbesucher, die unsere Qualität erkannt haben, gezielt nach ...


24.02.2010 | Internet-Portale


Brandenburg ist kulinarisches Entdeckerland


Potsdam, 17. Februar 2010 – Die besten Brandenburger Köche starten neu durch: In „Brandenburg unter Dampf“ bündeln jetzt zehn Köche, Restaurants und Hotels aus der Mark ihre Kreativität und Kompetenz und bürgen mit diesem einmaligen kulinarischen Netzwerk für hochwertige und vielfältige ...


17.02.2010 | Hotel und Gaststätten


Freier Eintritt ins LEGOLAND® Discovery Centre: Ein Extra-Angebot des Berliner FamilienPasses 2009


Weihnachten steht vor der Tür, die Zeit der Liebe und des Gebens. Ein ganz besonderes Geschenk haben das LEGOLAND Discovery Centre und der JugendKulturService für Familien mit geringem Einkommen parat: Noch bis zum 29.11.2009 erhalten alle Besucher mit dem Berliner FamilienPass 2009 freien Eintrit ...


18.11.2009 | Familie & Kinder


Weihnachten im LEGOLAND® Discovery Centre: Erlebe eine fantastische Reise mit dem Weihnachtsexpress


Pünktlich zur Winterzeit verwandelt sich das LEGOLAND® Discovery Centre in Berlin in eine Weihnachtswunderwelt mit viel Schnee, bunten Tannenbäumen und einer ganz besonderen Überraschung: dem Weihnachtswunschzettelbriefkasten! Mitten im Centre steht der knallgelbe Briefkasten, in den alle kleine ...


10.11.2009 | Familie & Kinder


Der Super-Grusel-Spaß mit Dr. Frank N. Stein zu Halloween im LEGOLAND® Discovery Centre


Wenn im Herbst die Tage dunkler werden und der Wind gespenstisch durch die kahlen Bäume heult, wird es auch im LEGOLAND® Discovery Centre schön schauerlich: im Oktober startet die große Halloween-Aktion mit viel Grusel-Spaß für Groß und Klein. Die ganze Lego®-Welt verwandelt sich für den ko ...


06.10.2009 | Halloween


IG Gendarmenmarkt gegründet


Berlin, den 2. Juli 2009 – Der Gendarmenmarkt zählt zweifellos zu Europas schönsten Plätzen. Seine touristische und wirtschaftliche Bedeutung für Berlins Hauptstadt sowie die denkmalpflegerischen und kulturellen Belange des Platzes bündelt die am 25. Juni neu gegründete Interessengemeinschaf ...


02.07.2009 | Wirtschaft (allg.)




 

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