readL.media GmbH

readL.media GmbH

Die readL.media GmbH ist ein Fachverlag für die Themen Qualitätsmanagement und Lebensmittelhygiene mit Sitz in Hamburg. Sie bietet individuelle Unterstützung für Unternehmen aus der Lebensmittelbranche. Neben Downloadmodulen für Hygieneschulungen bietet readL.media Fachliteratur und Seminare zu Themen wie Lebensmittelhygiene, HACCP und Qualitätsmanagement an. Der Fachverlag legt höchsten Wert auf die praxisorientierte Anwendungsmöglichkeit seiner Produkte. Alle Autoren und Referenten kommen aus der Praxis, haben langjährige Erfahrungen und schreiben für die Praxis. Qualitätsmanager und Hygienebeauftragte in Unternehmen haben mit readL.media einen fachkompetenten Partner, der ihnen beratend zur Seite steht. Probleme und Unsicherheiten können direkt vor Ort gelöst werden, denn readL.media bietet ihren Kunden zusätzlich persönliche Beratungen und InHouse Schulungen an.


Hygiene- und HACCP-Schulungen speziell auf das Lebensmittelunternehmen ausgerichtet


Infektionsschutzgesetz, Lebensmittelhygiene-Verordnung und die Verordnung (EG) 852/2004 sind die grundlegenden Verordnungen der Lebensmittelsicherheit ...


23.03.2011 | Bildung & Beruf


Allergene


Allein in Deutschland leiden 7–10 % der Kinder und etwa 5 % der Erwachsenen unter einer Allergie. Schon kleinste Spuren eines Allergens in Lebensmit ...


17.03.2011 | Ernährung


Neuerscheinung: Gütesiegel auf Lebensmitteln


Der Verbraucher soll trotz wachsender Vielfalt auf dem Lebensmittelmarkt nicht die Orientierung verlieren. So kommt es, dass wir immer häufiger Güte ...


15.11.2010 | Nahrung- und Genussmittel


Vereinsrecht im ÜberblickVereinsrecht im ÜberblickVereinsrecht im Überblick


Ob haupt- oder ehrenamtlich, die Anforderungen an die Vereinsführung nehmen zu. Dazu zählen auch die Anforderungen der Politik und der Justiz. De ...


20.09.2010 | Fachbücher


Interne Audits sicher und effizient durchführen


Standards wie der IFS/BRC oder die DIN EN ISO 9001:2008 fordern, dass in regelmäßigen Abständen interne Audits durchgeführt werden, um alle Anfor ...


02.09.2010 | Bildung & Beruf


Der QMB als Auditor im Lebensmittelunternehmen


Interne Audits werden nach wie vor häufig als lästiges Übel angesehen. Man ist sich der Notwendigkeit zwar bewusst, trotzdem reagieren Kollegen gel ...


18.08.2010 | Bildung & Beruf


Lebensmittelhygiene – Mitarbeiter tragen die Verantwortung!


Voraussetzung für den hygienischen Umgang mit Lebensmitteln ist die Kompetenz der Mitarbeiter. Sie müssen wissen, wie sie mit Lebensmitteln sicher u ...


11.06.2010 | Vermischtes




 

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