Vorsicht! Kalorienfallen im Urlaubsland
Schön gebräunt, gut erholt, aber leider zwei Kilo dicker - so kehren viele aus den Ferien
zurück und ärgern sich! Dabei muss das gar nicht sein.
Solange es keine Speisekarten mit Kalorienangaben gibt, tappen Gäste ziemlich im
Dunkeln, wenn es um eine schlanke Essens-Wahl geht. Für eine schnelle Übersicht nennt
Diät-Expertin Susanne Ploog ("Schlank-Psychologie") die häufigsten Kalorien-Fallen in
den beliebtesten Reiseländern.
SPANIEN
Wer als Start Chorizo-Wurst wählt, hat schon bei der Vorspeise 400 Kalorien auf dem
Teller. Beim gegrillten Fisch mit Aioli sind es dann 900 Kalorien! Der Dickmacher ist hier
die Knoblauch-Mayonnaise. Auch Spanferkel (846 Kalorien) ist zu fett. Die schlanke Wahl:
Eine kühle Gazpacho (135 Kalorien), gegrillte Tintenfische (220 Kalorien) oder gefüllte
Paprika (260 Kalorien).
ITALIEN
Zwar sind Gemüse, Pilze oder Fisch an sich eine kluge Wahl. Aber bei den klassischen
Antipasti schwimmen sie in Öl und werden dadurch zu echten Dickmachern (450
Kalorien). Mit viel Speck, Sahne und Ei liefern Spaghetti Carbonara 1200 Kalorien. Und
wer seine Pizza mit Salami bestellt, kommt sofort auf 870 Kalorien. Die schlanke Wahl:
Melone mit Schinken (150 Kalorien), Penne Arrabbiata (250 Kalorien) oder Saltimbocca
(326 Kalorien).
GRIECHENLAND
Kichererbsenbällchen (Revitho-Keftédes) sind zwar ein vegetarischer Auftakt, aber mit
400 Kalorien ein schwerer! Auch Bifteki und Pommes saugen sich mit Friteusen-Fett voll,
liefern so 955 Kalorien. Der Auberginen-Auflauf Moussaka braucht für den typischen
Geschmack reichlich fettes Hack und Käse, bringt 580 Kalorien. Die schlanke Wahl:
Bauernsalat mit Schafskäse (300 Kalorien), Gyros ohne Beilage (345 Kalorien), gefüllte
Tomaten (345 Kalorien).
ÖSTERREICH
Leider können auch Suppen dick machen. Die berühmte Fritatten-Suppe mit
Pfannkuchen-Streifen hat stolze 460 Kalorien. Das Wiener-Schnitzel mit viel Panade und
Kartoffelsalat kommt auf 700 Kalorien und ein Schweinegulasch sogar auf 750 Kalorien.
Die schlanke Wahl: Zwiebelsuppe (300 Kalorien), Kalbsvögerl (Rouladen) mit
Champignons (325 Kalorien), Zwiebelrostbraten (398 Kalorien).
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 21.07.2010 - 17:38 Uhr
Sprache: Deutsch
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Ansprechpartner: susanne Ploog
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Vermischtes
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Freigabedatum: 22.07.2010
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