Mittelbayerische Zeitung: Kommentar zu Veganismus: Geschmacksfrage, von Christine Hochreiter
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so tut), ist riesig. Für viele Menschen bedeutet Veganismus eine tief
verwurzelte Lebenseinstellung. Andere haben Allergien gegen Gluten,
Laktose und Co. und finden im veganen Regal unkomplizierte
Ernährungsvarianten. Für wieder andere sind Tofu, Seitan oder
Gemüsegerichte, so sie schmackhaft zubereitet sind, einfach eine
willkommene Abwechslung auf dem Speiseplan. Die überzeugten Veganer
von AVE in Nabburg haben eine Mission. Sie wollen, dass immer mehr
Menschen immer weniger tierische Produkte essen. Dabei erheben sie
nicht moralisierend den Zeigefinger, sondern wünschen sich, dass ihre
Botschaft über die Küchen in den Köpfen ankommt. Sie wollen zeigen,
dass vegane Gerichte lecker schmecken können und erreichen, dass
viele Leute auf den Geschmack kommen. Wenn der Fleischkonsum sinkt,
das ist doch schon etwas.
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Datum: 01.09.2016 - 21:10 Uhr
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