Straubinger Tagblatt: "Pflanzenkäse": Was vegan heißt, weiß doch jeder
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und wohl niemand nimmt ernsthaft an, dass in vegetarischem oder
veganem Käse etwas zu finden ist, das aus dem Kuheuter stammt. Wobei
es schon rätselhaft ist, warum viele, die sich ohne Fleisch oder
tierische Produkte ernähren, so großen Wert auf Lebensmittel legen,
die wie Fleisch, Wurst, Käse oder Butter aussehen und schmecken.
Wichtig ist: Die Verbraucher müssen sich auf das Versprechen
"vegetarisch" oder "vegan" verlassen können. Dann brauchen sie
eigentlich keinen zusätzlichen Schutz vor Verwechslung.
Pressekontakt:
Straubinger Tagblatt
Ressortleiter Politik/Wirtschaft
Dr. Gerald Schneider
Telefon: 09421-940 4449
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