Zehn Jahre Sarah Wiener Stiftung - Zehn Jahre im Einsatz für gesunde Kinder
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Stiftung Kinder für eine ausgewogene Ernährung. Das Besondere: Die
Stiftung setzt auf praktische Erfahrung und holt Pädagogen und Kinder
ab drei Jahren in die Küche. Ziel ist es, dass Kinder Spaß an
vielseitiger Ernährung haben und lernen, sich selbst schmackhafte
Gerichte zuzubereiten.
Die Sarah Wiener Stiftung macht Erzieher und Lehrer fit für das
Arbeiten mit Kindern in der Küche. Die Stiftung gibt den Pädagogen
alles an die Hand, was sie brauchen, um Kochprojekte bei sich in der
Einrichtung umzusetzen. Seit Stiftungsgründung 2007 haben mehr als
9.500 Pädagogen die Fortbildungen besucht, bis zu 50.000 Kinder haben
von der Arbeit der Stiftung profitiert.
Aktuell hat die Sarah Wiener Stiftung mit der Krankenkasse BARMER
die Initiative Ich kann kochen! gestartet, um gesunde Ernährung in
alle Ecken Deutschlands zu bringen. Es ist die bundesweit größte
Initiative für praktische Ernährungsbildung von Kita- und
Grundschulkindern.
Studien zeigen einen erschreckenden Wissensmangel beim Thema
Ernährung. "Für mich gibt es nichts Wichtigeres, als sich ernähren zu
können mit frischen und saisonalen Zutaten. Darum ist es essentiell,
dass schon Kinder lernen, wie sie sich kleine Mahlzeiten zubereiten
können. Kochen ist mehr als Nahrungsaufnahme. Kochen hat auch mit
Kommunikation, Feinmotorik und Teilhabe zu tun", sagt
Stiftungsgründerin Sarah Wiener.
Zum festen Bestandteil der Stiftungsarbeit gehören auch
Hoffahrten: Die Stiftung nimmt Kita- und Schulgruppen mit auf den
Bauernhof. Dort helfen die jungen Hofbesucher bei der Ernte, füttern
Tiere oder kochen ein Essen aus hofeigenen Erzeugnissen. "Kinder, die
erleben, wie Lebensmittel in der Landwirtschaft produziert werden,
ernähren sich gesünder und verhalten sich nachhaltiger gegenüber
ihrer Umwelt. Das will ich mit meiner Stiftung erreichen", erklärt
Wiener.
Pressekontakt:
Anne Lorenz
Leiterin Kommunikation Sarah Wiener Stiftung, Berlin
Telefon: 030 70 71 80 262
E-Mail: presse@sw-stiftung.de
Original-Content von: Sarah Wiener Stiftung, übermittelt durch news aktuell
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Datum: 21.11.2017 - 11:25 Uhr
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Kategorie:
Bildung & Beruf
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