Bierabsatz im Jahr 2017 um 2,5 % gegenüber Vorjahr gesunken
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ansässigen Brauereien und Bierlager insgesamt rund 93,5 Millionen
Hektoliter Bier ab. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter
mitteilt, sank damit der Bierabsatz gegenüber dem Vorjahr um 2,5 %
beziehungsweise 2,4 Millionen Hektoliter.
Biermischungen - Bier gemischt mit Limonade, Cola, Fruchtsäften
und anderen alkoholfreien Zusätzen - machten 2017 mit 4,0 Millionen
Hektolitern 4,2 % des gesamten Bierabsatzes aus. Gegenüber dem Jahr
2016 wurden in diesem Segment 1,2 % weniger abgesetzt.
82,6 % der gesamten Biermenge waren für den Inlandsabsatz bestimmt
und wurden versteuert. Das waren 77,2 Millionen Hektoliter, 2,3 %
weniger als 2016. Steuerfrei (Exporte und Haustrunk) wurden 16,3
Millionen Hektoliter Bier abgesetzt (- 3,1 %). Davon gingen 9,7
Millionen Hektoliter in Länder der Europäischen Union (- 2,4 %), 6,5
Millionen Hektoliter (- 4,1 %) in Drittländer und 0,1 Millionen
Hektoliter (- 6,6 %) unentgeltlich als Haustrunk an die Beschäftigten
der Brauereien.
Zum 1.1.1993 wurde mit Beginn des EU-Binnenmarktes das
Biersteuergesetz neu gefasst. Seitdem sind alkoholfreie Biere und
Malztrunk nicht mehr Steuergegenstand. Ebenfalls nicht in den
Bierabsatzdaten enthalten ist das aus Ländern außerhalb der
Europäischen Union eingeführte Bier.
Seit 1993 hat sich der Bierabsatz insgesamt um 18,6 Millionen
Hektoliter oder 16,6 % verringert. Der versteuerte Inlandsabsatz hat
in diesem Zeitraum um 26,6 % abgenommen, wogegen sich der steuerfreie
Bierabsatz in diesem Zeitraum mehr als verdoppelt hat (+ 135,1 %).
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Datum: 01.02.2018 - 08:00 Uhr
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