rbb-Exklusivmeldung: Verbraucherschützer verlangen Lebensmittelüberwachung neu zu organisieren

(ots) - Die Verbraucherzentrale Bundesverband fordert in
dem rbb-Verbrauchermagazin "Super.Markt", die Kontrollen komplett in
die übergeordnete Zuständigkeit der Bundesländer zu geben.

"In dem Wurstskandal sehen wir, dass die kommunalen
Lebensmittelbehörden absolut überfordert waren. Sie haben nicht
schnell genug reagiert. Die Länder müssen die Kompetenz für
Kontrollen bekommen - und wenn es deutschlandweite Skandale sind,
muss der Bund übernehmen können."

Vorstand Klaus Müller meint weiter, dies dürfe angesichts der
zunehmenden Größe der Betriebe nicht am föderalen System scheitern.
Experten bemängeln schon länger, 1500 Lebensmittelkontrolleure in
Deutschland seien nicht ausreichend, um systematisch und gründlich
gegen Hygieneverstöße bei der Verarbeitung von  Lebensmitteln
vorzugehen.

"Wir bräuchten  deutschlandweit locker die doppelte Anzahl an
Lebensmittelkontrolleuren, um die Arbeit zu schaffen"  sagt Franz
Voll gegenüber der Verbrauchersendung  SUPER.MARKT. Der ehemalige
Lebensmittelkontrolleur und Buchautor kritisiert weiter, dass
Betriebe statistisch gesehen nur aller zwei bis drei Jahre
kontrolliert würden. Selbst dann ist eine Vielzahl der Kontrollen
angemeldet.

"Da wir keinen Bauplan vom Betriebsgelände haben, kennen wir nicht
alle Räume. Dinge, die wir nicht sehen sollen, sehen wir nicht. Das
ist die Regel." Wenn sich das nicht ändere, werde auch in Zukunft die
Reihe der Skandale nicht abreißen.   Recherchen des
rbb-Verbrauchermagazins bei Händlern und Gastronomen haben ergeben,
dass einmal veröffentlichte Rückrufe zwar zügig und umfassend
umgesetzt werden. Verbraucher seien jedoch empört über das Ausmaß des
Versagens der Kontrollbehörden.  



Pressekontakt:
Rundfunk Berlin-Brandenburg
SUPER.MARKT


Ansprechpartner:
Tel.: 030 - 97993 - 22777

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Datum: 14.10.2019 - 13:10 Uhr
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