Schmackhafte und abwechslungsreiche vegetarische Rezepte
ID: 2035490
(firmenpresse) -
Manch einer der hier im Land von Tofu hört,
meint er ist geschmacklos, was ihn sehr stört.
So etwas hat es früher nicht gegeben.
Doch jetzt gehört es für viele zum Leben.
Vegetarisch ist in aller Mund,
und wie es heißt, ist es auch noch gesund.
Soll ich es probieren oder besser nicht?
Fragen, wo manch einer sich den Kopf drüber zerbricht.
Aber wieso nicht mal etwas Neues versuchen,
wie zum Beispiel einen Kartoffelkuchen?
Also haben Sie Mut und begeben sich auf eine köstliche Reise,
Sie werden sehen, es schadet nicht und vielleicht ändert es sogar Ihre Sichtweise.
Rezepttipp mit Tofu
Tofu-Apfel-Pfanne(© Britta Kummer, Kummers vegetarische Köstlichkeiten – einfach nur lecker)
Zutaten für 3 Personen:
300 g Räuchertofu
2 Zwiebeln
3 säuerliche Äpfel
2 EL frisch gehackte Petersilie
200 ml Sojasahne
1 EL süßer Senf
3 EL Sonnenblumenöl
1 - 2 Prisen Salz
1 - 2 Prisen Pfeffer
Zubereitung:
Räuchertofu in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebeln schälen und fein würfeln.
Äpfel schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und den Tofu darin scharf anbraten.
Zwiebel und Apfelstücke zugeben und mitdünsten.
Sojasahne zufügen und aufkochen. Senf unterheben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Tofu-Apfel-Senf-Pfanne auf Tellern anrichten und mit Petersilie bestreut servieren.
Buchbeschreibung „Kummers vegetarische Köstlichkeiten - einfach nur lecker“
Es ist kein Geheimnis, dass Kummers gerne gemeinsam den Kochlöffel schwingen. Das ist schon Familientradition. Zusammen macht es schließlich viel mehr Spaß.
So auch in diesem Werk. Freuen Sie sich auf schmackhafte und abwechslungsreiche vegetarische Rezepte, die es verdient haben, nachgekocht zu werden. Sie wissen ja, vegetarisches Essen ist keineswegs langweilig.
Die vegetarische Küche ist vielfältig, schmackhaft, ausgewogen, bunt, gesund und bringt Abwechslung auf den Speiseplan. Also haben Sie Mut und lassen sich auf eine köstliche Reise ein.
Und damit es beim Kochen nicht langweilig wird, werden die Rezepte von Reimen und Geschichten begleitet.
Worauf warten Sie also noch? An die Töpfe und los!
Kummers wünschen Ihnen guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!
Zum Buch geht es hier:
https://www.bod.de/buchshop/kummers-vegetarische-koestlichkeiten-einfach-nur-lecker-britta-kummer-9783756206919
Produktinformation:
Herausgeber:? BoD – Books on Demand; 1. Edition (26. September 2022)
Sprache: Deutsch
Taschenbuch:? 112 Seiten
ISBN-10: 3756206912
ISBN-13: 978-3756206919
Auch als E-Book erhältlich!
Trailer:
https://youtu.be/N_keeuS4LqY
Rezeptliste:
Salat: Gurken-Zwiebel-Carpaccio, Kohlrabi-Salat, Staudensellerie-Salat, Eier-Salat, Mandarinen-Reis-Salat, Möhren-Zucchini-Salat
Suppen und Eintöpfe: Gemüse-Nudelsuppe, Kartoffelsuppe, Käsesuppe, Süßkartoffel-Linsen-Eintopf, Steckrüben-Kartoffel-Eintopf, Papaya-Zucchini-Eintopf, Kürbis-Kartoffel-Eintopf, Linsen-Eintopf, Kartoffel-Rosenkohl-Eintopf, Bohnen-Eintopf
Gemüse: Möhrenplätzchen, Gemüseomelette, Kartoffel-Paprika-Gulasch, Weißkohlröllchen, Fenchel-Apfel-Curry Gemüse-Frischkäse-Ragout, Kichererbsen-Gemüse-Curry, Möhren-Pistazien-Couscous
Nudeln: Nudelpastete, Mie-Nudeln in Kokosmilch, Spaghetti in Ricotta-Sahnesoße, Nudeln mit Gemüse und Feta ,Nudel-Pfanne, Nudelrollen
Ofengerichte: Blumenkohl mit Haube, Lauch-Eier-Auflauf, Rosenkohl-Gehacktes Auflauf, Gemüse-Ei-Auflauf, Gemüse-Frischkäse-Auflauf, Schupfnudelauflauf, Zucchini-Möhren-Auflauf
Quer Beet: Würstchengulasch, Kartoffeln mit Radieschen-Kräuterquark, Brokkoli-Knödel, Kartoffelkuchen, Auberginen-Pizza, Herzhafte Muffins
Pfannengerichte: Zuckerschoten-Pfanne, Champignon-Tomaten-Pfanne, Zucchinipfanne süß sauer, Möhrenpfanne, Blumenkohl-Walnuss-Pfanne, Champignonpfanne mit Polentawürfel, Romanesco-Reis-Pfanne, Ananas-Reispfanne, Chinakohl-Rosinen-Pfanne
Tofu: Tofu-Apfel-Pfanne, Fruchtiges Tofu, Tofu-Champion-Ragout, Tofu in Senfsoße, Tofu-Hirse-Topf, Tofu-Kokos-Curry
Dessert im Glas: Preiselbeer-Vanillejoghurt-Dessert im Glas, Apfelmus-Pflaumenquark-Dessert im Glas, Mandarinen-Quark-Dessert im Glas, Cheesecake-Dessert im Glas, Apfel-Birnen-Quark-Dessert im Glas, Erdbeer-Quark-Dessert im Glas, Himbeer-Mascarpone-Dessert im Glas, Amarettini-Birnen-Dessert im Glas
Weitere vegetarische Kochbücher der Autorin:
Vegetarisches Grillvergnügen – so einfach geht’s, ISBN: 978-3-7526-8395-0
Köstlich vegetarisch - Meine Lieblingsgerichte ISBN: 978-3-7519-9382-1
Vegetarisch für die ganze Familie, ISBN: 978-3-7448-9344-2
Vegetarische Weltreise, ISBN: 978-3-7528-3915-9
Vegetarischer Genuss - Quer Beet, ISBN: 978-3-7481-6766-2
Vegetarisch für Jedermann [Kindle Edition], ASIN: B079YGP512
Mehr Infos unter:
https://brittasbuecher.jimdofree.com/
Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 26.02.2023 - 09:51 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 2035490
Anzahl Zeichen: 5444
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Britta Kummer
Stadt:
Ennepetal
Telefon: 000
Kategorie:
Vermischtes
Meldungsart: Produktinformation
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 26.02.2023
Diese Pressemitteilung wurde bisher 608 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Schmackhafte und abwechslungsreiche vegetarische Rezepte"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Kummer (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
In einer Welt, die sich immer schneller dreht, bleibt eine der ältesten Traditionen der wichtigste Anker für die kindliche Entwicklung: das Vorlesen. Es ist weit mehr als das bloße Erzählen von Geschichten – es ist der goldene Schlüssel, der Kindern die Türen zu Wissen, Empathie und Selb
Lass dich inspirieren und hol dir den Spaß am Herd zurück! ...
Hand aufs Herz: Diese Frage hat uns alle schon in den Wahnsinn getrieben. Man steht hungrig in der Küche, fragt in die Runde, und als Antwort kommt nur ein kollektives Schulterzucken oder ein gemurmeltes „Mir egal, such du aus“. Damit die Küche nicht kalt bleibt und du nicht zum x-ten Mal
Schmökern ohne Pause ...
Auf der Suche nach der nächsten Lektüre? Dann sind die folgenden Buchtipps genau richtig. Sie garantieren puren Lesespaß. Tauchen Sie ein in Geschichten, die Sie so schnell nicht wieder loslassen werden – Ihr neues Lieblingsbuch wartet schon. Sirikit – die verrückte Traberstute Sirik
Weitere Mitteilungen von Kummer
Nepomucks und Finns Lieblingsplätzchen ...
Wer Nepomuck und Finn kennt, weiß, das sie immer Hunger haben und zu Plätzchen nicht NEIN sagen. Und weil sie gerne teilen, verraten sie ihren Menschenfreunden in dem Buch „Nepomucks und Finns Backstube“ die Rezepte für ihre Lieblingsplätzchen. Buchbeschreibung: Willkommen in Nepomuck
Nach 40 Jahren wieder brandaktuell-Peter Orloff und sein Lied " Der Barbar " ...
Peter Orloff ist seit seiner erfolgreichen Dschungelcamp-Teilnahme als "Dschungelprinz" 2019 nicht nur bei seinen zahlreichen Fans, sondern auch bei der jungen Generation in den sozialen Netzwerken ein Begriff. Nachdem sein flammender Appell "Mein Freund Winnetou" für den Fortb
Emotionale Mehrwerte für den Gast schaffen ...
Wie können Hospitality-Betriebe emotionale Mehrwerte durch besondere Gasterlebnisse schaffen und gleichzeitig den F&B-Umsatz steigern? Als technologiebasierter Konzeptentwickler der Hospitality reagiert Play SHUFL mit hochwertigen Shuffleboards auf einen wachsenden globalen Trend: die Verknü
Rassismus gegen Weiße? – “Sie sind weiß, also schuldig!” ...
Reggae Love 3 - Eine exemplarische Situation - Wie Schwarze von Weißen profitieren Es folgt ein Auszug aus Dantse Dantse’s neuerschienenem dritten Band der Trilogie “Reggae Love” (“Feuer trifft auf Eis-Telenovela-Liebe wird Alltag-Realität-Liebe in Deutschland-Die perfide Umsetzung von Jo
