Abama unter deutscher Leitung
Seit 2001 ist Fritz in verschiedenen Positionen für The Ritz-Carlton Hotel Company tätig: Nach Stationen im The Ritz-Carlton, Rose Hall auf Jamaica, im The Ritz-Carlton, Osaka, als Hotelmanager im The Ritz-Carlton, Millenia in Singapur und als General Manager des The Ritz-Carlton Country Club in Seoul leitete er zuletzt seit 2009 das The Ritz Carlton, Sharm El Sheikh. Seine Hotelfachausbildung absolvierte der heute 45-Jährige bei Kempinski im Hotel Vier Jahreszeiten in München, danach arbeitete er für die Gruppe in Bangkok, Gravenbruch und im Hamburger Hotel Atlantic.
„2011 ist ein aufregendes Jahr für Abama, und ich freue mich sehr auf meine neue Aufgabe und mein neues Team“, so Carsten Fritz. „Das Restaurant M.B hat erneut einen Michelin-Stern verliehen bekommen und bleibt damit im zweiten Jahr das einzige Sterne-Restaurant der Kanarischen Inseln. Dazu trägt das Hotel am 25. und 26. März zum zweiten Mal das Internationale Abama Pro-Am Golf Turnier aus. Uns erwarten also viele spannende Herausforderungen.“
Fritz ist mit einer Kubanerin verheiratet, die sich ebenfalls auf den Umzug in ein spanisch-sprachiges Land freut. Das Paar erwartet in den nächsten Tagen sein erstes Kind. Carsten Fritz ist begeisterter Gesellschaftstänzer und Golfspieler und außerdem Mitglied in der Chaîne des Rôtissseurs.
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Dank eines milden Klimas mit einer Jahresdurchschnittstemperatur von 23 Grad Celsius lädt das Abama Golf & Spa Resort auf der größten Kanareninsel Teneriffa ganzjährig zu einem Besuch ein. Auf dem 160 Hektar großen Areal bietet Abama anspruchsvollen Reisenden vielfältige Möglichkeiten der Extraklasse. Ob das Gourmetrestaurant „M.B“ unter der Leitung von Drei-Sterne-Koch Martín Berasategui, der 18-Loch-Golfplatz von Dave Thomas, die Sánchez-Casal Tennisakademie oder der 2.500 Quadratmeter große Wellness- und Spa-Bereich – hier bleiben keine Wünsche offen.
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. mit Sitz in Chevy Chase, Maryland (USA) betreibt 74 Hotels und Resorts in Nord- und Südamerika, Europa, Asien, Afrika und im Nahen Osten. Über 30 weitere Hotels und Eigentumsanlagen sind in Voreröffnung oder Planung, darunter das höchste Hotel der Welt in Hongkong. The Ritz-Carlton ist das einzige Dienstleistungsunternehmen, das zweimal in Folge den renommierten Qualitätspreis „Malcolm Baldrige National Quality Award“ des amerikanischen Wirtschaftsministeriums für außergewöhnlichen Kundenservice gewonnen hat. Informationen und gebührenfreie Reservierungen unter Telefon 0800-1812334 (in Deutschland), Telefon 0800-201127 (in Österreich) und Telefon 0800-553986 (in der Schweiz) sowie unter www.ritzcarlton.com. The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. ist hundertprozentiges Tochterunternehmen von Marriott International, Inc. (NYSE:MAR).
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Datum: 23.03.2011 - 10:53 Uhr
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