Kölner Stadt-Anzeiger: Sterne-Koch Philipp Bahle wechselt auf den Drachenfels hoch über dem Rhein
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Dezember das Amt des Küchenchefs in der neugebauten
Ausflugsgastronomie auf dem Drachenfels in Königswinter
(Rhein-Sieg-Kreis). Das berichtet der Kölner Stadt-Anzeiger
(Wochenend-Ausgabe), unter Berufung auf den Koch. Der gebürtige
Berliner arbeitete zuvor in der "Villa Leonhart". Das Gourmetlokal
in der Altstadt von Königswinter erhielt unter seiner Führung im Jahr
2009 seinen ersten Michelin-Stern, den es auch in der Ausgabe 2013
des Guide Michelin weiter behauptet. Nachdem im Januar die alte
Gaststätte auf dem Aussichtsplateau des Drachenfels abgerissen worden
ist, eröffnet der neugebaute Betrieb am 30. November im Kreise
geladener Gäste. 9,3 Millionen Euro hat die Sanierung auf dem
Wahrzeichen gekostet.
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Datum: 24.11.2012 - 01:00 Uhr
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