Zum Tag der gesunden Ernährung (7. März 2013)
ID: 826691
Gesund leben wie die Steinzeitmenschen
Eiweißreiche Ernährung wichtig
Acht Tage lang durchstreifte dazu eine Gruppe von Frauen und Männern im Alter zwischen 30 und 52 Jahren ohne technische Hilfsmittel die Allgäuer Alpen. Sie ernährten sich von dem, was die Natur hergab und passten ihre Bewegung der Nahrungssuche an. Ihren Tagesrhythmus bestimmten die natürlichen Lichtverhältnisse, die Thermoregulation die natürliche Umgebung.
Das Forschungsprojekt wurde von Dr. Sebastian Spörer, dem Leiter des Zentrums, geleitet. Für Spörer sind bewusste Ernährung, viel angemessene Bewegung und ein vernünftiges Selbstmanagement die drei Stellschrauben, über die Leistung geregelt, Stress vermieden oder zumindest deutlich gesenkt und letztendlich Burnout vermieden werden kann.
Medizinische Untersuchungen vor, während und nach der Studie ergaben, dass sich Blutstressparameter und Herzfrequenzwerte bereits nach wenigen Tagen signifikant verbesserten. Spörer schreibt dies vor allem der Ernährung mit viel Eiweiß, gesunden Fetten und Mineralstoffen zu. Kohlenhydrate sollten nur mäßig und dann auch nur in natürlicher Form (z. B. Gemüse, nicht aber solche aus gefertigten Lebensmitteln) aufgenommen werden.
Ernährungstipp für den „Tag der gesunden Ernährung“:
Frühstück
Himbeeren, Sahne, Nüsse
Mittagessen
Hering, gedünstetes Gemüse (Paprika, Zucchini)
Abendessen
Überbackener Feta-Käse, Blumenkohl, Brokkoli
Themen in dieser Pressemitteilung:
metabolic
lifestyle
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leistungsmanagement
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Im Ersten Deutschen Zentrum für Leistungsmanagement und Burnout-Prävention im Schloss zu Hopferau bei Füssen können sich Arbeitnehmer und Unternehmen in hochkarätigen Seminaren fit für die Anforderungen des heutigen Arbeitsmarktes machen. Die Teilnehmer erhalten innovativ, nachhaltig und kompetent Unterstützung bei Stressbelastungen. Das Zentrum für Leistungsmanagement Schloss zu Hopferau ist ein eigenständiger Geschäftsbereich der BERA GmbH.
treude(at)schloss-hopferau.com
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Datum: 04.03.2013 - 11:10 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 826691
Anzahl Zeichen: 1884
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Klaus D. Treude
Stadt:
Hopferau
Telefon: 015221954930
Kategorie:
Ernährung
Meldungsart: Produktinformation
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 04.03.2013
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