Mit 27 Kühen im grünen Bereich: Erfolg dank Kostenminimierung
ID: 95070
Mit 27 Kühen im grünen Bereich: Erfolg dank Kostenminimierung
Das Geheimnis seines wirtschaftlichen Erfolges ist seine Philosophie einer konsequenten Kostenminimierung. Das beginnt schon bei der Art der Haltung. Auf umfassende Investitionen in Stallanlagen verzichtete der Landwirt. Stattdessen werden die Kühe von April bis November auf der Weide gehalten. Selbst in den Wintermonaten erhalten die Tiere Weidegang, sofern es das Wetter zulässt. Auf diese Weise konnte auf Ausgaben im Bereich der Entmistung verzichtet werden. Die Tiere koten draußen, insofern sei kein Mist auszubringen, das schont auch die Dieselrechnung.
Durch die ausgeprägte Weidehaltung spart der Landwirt Kraftfutter. "Der hohe Frischfutteranteil in der Tagesration der Kühe spart uns pro Kuh und Jahr gut 1,25 Tonnen Kraftfutter", ist der Landwirt stolz, "da kommt bei unseren 27 Kühen schon einiges zusammen". Zudem zeigten sich seine Kühe widerstandsfähiger, "auf Antibiotika verzichte ich bei meinen Kühen seit nunmehr vier Jahren." Als Gras wurde ein spezielles Hoch-Zucker-Gras aus Wales angesät, das sich ideal an den maritimen Standort einfügt und besonders nahrhaft ist.
Aus diese Weise senkte Lehman die Kosten um 11 Cent auf aktuell 33 Cent/kg Milch. Durch eine Aufstockung der Herde auf 60 Kühe sollen die Kosten je kg Milch um weitere zehn Cent gedrückt werden. Da die Produktion den Regeln für amerikanische Biolebensmittel genügt, erhielten die Lehmans im März noch gute 43 Cent.
Die Familie pachtete den etwa 20 Hektar großen Betrieb vor sieben Jahren von der Stiftung Aktion Kulturland. Nach irischen und neuseeländischen Vorbildern folgten die Pächter dem Ansatz des "Low-Cost-Managements". Hierzu zählte auch die Wahl einer geeigneten Rinderrasse, die die Familie in Jersey- und Angler Rinder fand. "Die Tiere geben nur 6.200 Liter Milch pro Jahr, doch ihre Haltung ist wesentlich kostengünstiger", erklärt Lehman seinen Schritt, "die Rinder sind einfach robuster".
aid, Dr. Uwe Scheper
aid infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V.
Heilsbachstraße 16
53123 Bonn
Tel. 0228 8499-0
Internet: http://www.aid.de
E-Mail: aid@aid.de
Datum: 10.06.2009 - 11:03 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 95070
Anzahl Zeichen: 0
pressrelations.de – ihr Partner für die Veröffentlichung von Pressemitteilungen und Presseterminen, Medienbeobachtung und Medienresonanzanalysen
Diese Pressemitteilung wurde bisher 321 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Mit 27 Kühen im grünen Bereich: Erfolg dank Kostenminimierung"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
aid (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
(aid) - Fast jeder dritte Europäer konsumiert Energydrinks - rund 12 Prozent sogar mindestens vier- bis fünfmal in der Woche. Das geht aus einem Bericht der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hervor, für die mehr als 52.000 Kinder, Jugendliche und Erwachsene in 16 EU-Mitg
SchmExperten in der Lernküche in Bild und Ton: aid-Kurz-Video auf YouTube ...
(aid) - Die "SchmExperten in der Lernküche" des aid infodienst erobern bereits seit Januar die Lernküchen der 6. bis 8. Klassen aller Schulformen. Um noch mehr Lehrerinnen und Lehrer für das praxisorientierte Unterrichtsmaterial zu begeistern, hat der aid ein Kurz-Video produziert, da
Freude am Gärtnern - trotz Pollenallergie: Neuer aid-Hörfunkbeitrag ...
(aid) - Der Winter war lang genug, endlich wird es Frühling: Die Sonne scheint, die Vögel zwitschern, also ab ins Freie und die Natur genießen. Für viele Menschen mag das allerdings wie Hohn klingen, denn Pollenallergien, umgangssprachlich als Heuschnupfen bezeichnet, machen Betroffenen den Au
Weitere Mitteilungen von aid
Steckbrief Internationale Organisationen FAO - 'Food and Agriculture Organization' der Vereinten Nationen ...
> (aid) - Nicht nur in Deutschland, sondern auch auf internationaler Ebene gibt es eine Vielzahl von Organisationen, die im Bereich Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz tätig sind. Auf den ersten Blick mag es eine Menge Überschneidungen der Zuständigkeiten geben, doch bei genauere
Unternehmen entstehen Millionenverluste durch unkoordinierten Projekt-Abbruch ...
> Zwischenergebnisse durch Managementfehler oftmals kaum verwertbar / Schnelles, gesteuertes Handeln und die richtige Auswahl entbehrlicher Projekte vermindern Kapital- und Wissensverluste Hamburg, 9. Juni 2009 ? In Deutschland vernichten Unternehmen derzeit massenhaft Vermögenswerte, indem
KOPPELIN: Regierung sollte Mahnungen ernst nehmen ...
> BERLIN. Zu den Ausführungen des Sachverständigenrates bezüglich staatlicher Hilfen für Unternehmen erklärt der haushaltspolitische Sprecher und Parlamentarische Geschäftsführer der FDP-Bundestagsfraktion Jürgen KOPPELIN: Die Bundesregierung sollte die Ausführungen des Sachverständ
Apotheker für wirtschaftliche Arzneimittelabgabe / Becker: ?Wir sind bereit, Verantwortung zu übernehmen? ...
> Berlin - Der Vorstandsvorsitzende der Gmünder Ersatzkasse (GEK), Dr. Rolf-Ulrich Schlenker, hat heute in Berlin eine Neuorientierung bei der pharmazeutischen Betreuung und Steuerung gefordert. Es bedürfe weniger Steuerungsinstrumente, aber neuer Steuermänner. Der Vorsitzende des Deutsche
