hf Chocolates

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Angelina Moufftard works for hf Chocolates, established wholesale confectionery suppliers with decades of experience supplying sweets and high-end chocolates to retailers across the UK. Working with the most dedicated suppliers from France, Spain, Germany, Holland, Belgium, the USA and the UK, hf Chocolates' great tasting and beautifully packaged products add panache to any sweet display.


The van Houtens, The Netherlands and the History of Chocolate


With supermarket shelves stocked with a huge variety of goodies, boutique stores selling interesting and innovative products and the wholesale confectionery industry more exciting than ever, it is hard to think of a time before chocolate was in everybody’s cupboards. We often think of modern choco ...


21.12.2017 | Sonstiges


The London Chocolate Show: White Chocolate’s Comeback


Imagine London Fashion Week, but instead of the capital filling up with designer clothes and beautiful models, it plays host to the top confectionery brands and thousands of eager choconnoisseurs. This is the London Chocolate Show. With chefs, artists and over 50 brands taking part, it’s always an ...


21.12.2017 | Sonstiges


Chocolate and Conservation: The Passions of Madécasse


It is a real cause for celebration that more and more wholesale confectionery brands are choosing to join those who already manufacture fair-trade products. Many of our retailers actively seek out brands with a strong ethical core, knowing that their customers appreciate products that do good in the ...


21.12.2017 | Sonstiges


Chaos Free Black Fridays: Montezuma’s Approach


We have received many wonderful things from our friends over the pond, from some of the best music of the twenty-first century to fabulous Hollywood films. An American trend that has had a more controversial journey across the ocean is Black Friday. Black Friday, the day after Thanksgiving, is seen ...


21.12.2017 | Sonstiges


Spanish Sweets From Chocolati to Chocolate Bars


Working with wholesale sweets and chocolates, I come across brands from all over the world. Each country has its own special relationship to the sweet stuff, with distinctive recipes and flavours delighting us year by year. Though the Aztecs had been working with cacao for years, it was the Spanish ...


21.12.2017 | Sonstiges


Classics With a Twist: The Wonderful World of Monty Bojangles


In the wholesale confectionery industry, everybody knows the name Monty Bojangles. This brand has won multiple awards for its innovative design and plenty of recognition for its delicious truffle flavours. If you’re looking for something to liven up your shop space, this is it! With eye-catching d ...


21.12.2017 | Sonstiges


Essentielle Süßwaren für Ihren Süßigkeitenladen


Im Großhandel für Süßigkeitenbegeistern uns immer wieder aufs Neue die saisonalen Köstlichkeiten, die man für die Feiertage bestellen kann. Manchmal begeistern sie uns sogar so sehr, dass wir die essentiellen Produkte, die das Hauptgeschäft im Rest des Jahres ausmachen, fast vergessen. Gl ...


15.11.2017 | Nahrung- und Genussmittel


Faszinierende Florentiner: Die Geschichte eines Klassikers


Wenn Sie in den Konditoreien von Florenz nach den köstlichen Backwaren, die als Florentiner bekannt sind, suchen, kann es Ihnen leicht passieren, dass Sie diese mit leeren Händen verlassen werden. Diese knusprigen Plätzchen sind durch ihre köstliche und saisonale Kombination aus kandierten Früc ...


15.11.2017 | Nahrung- und Genussmittel


Das Perfekte Schokoladen-Fondue für Jeden Anlass


Nur wenige Snacks sind schneller gemacht, als geschmolzene Schokolade – ein beliebtes Dessert im Wandel der Zeit. Schokoladen-Fondue ist ideal für einen gemütlichen Abend zu Hause und ist außerdem als zeitloser Party-Klassiker bekannt. Aber woher genau kam diese süße Delikatesse? Und wo finde ...


26.10.2017 | Nahrung- und Genussmittel


Werden Sie mit Schokolade kreativ: Ideen für Weihnachtsdekorationen


Es ist allgemein bekannt, dass Weihnachten die umsatzstärkste Phase für die Einzelhandels- und Süßwarenindustrie ist. Schokolade im Großhandel ist nie so gefragt, wie zur schönsten Zeit des Jahres. Nur wie schafft man es, dass Kunden Jahr für Jahr wiederkommen? Eine der erfolgreichsten Method ...


26.10.2017 | Nahrung- und Genussmittel


Vier Schokoladentrends, die 2017 beherrschen werden


Jedes Jahr geht die Welt der Süßwaren durch verschiedene Trends, die alle Ihre fabelhaften Lieblingsleckereien für die nächsten 12 Monate oder länger ändern und beeinflussen werden. Dieses Jahr hat die beliebte amerikanische Firma Cargill mutige Voraussagen über bevorstehende Schokoladentrend ...


27.04.2017 | Nahrung- und Genussmittel


Verrückt nach Erdnussbutter: Ein Blick auf die geniale amerikanische Erfindung


Meiner Meinung nach kann der himmlische Geschmack von Erdnussbutter nicht überboten werden. Obwohl sie einst als eher komische Kreation unserer Freunde aus den USA angesehen wurde, hat sie schnell ein Zuhause in Deutschland gefunden und ist heutzutage ein Haushaltsprodukt, auf welches viele nicht v ...


27.04.2017 | Nahrung- und Genussmittel


Ein Führer zur verwirrenden Terminologie in der Welt der Schokolade


Ich habe bereits mehrmals erlebt, dass sich sogar die größten Schokoladenliebhaber mit einigen sich sehr ähnlichen Begriffen in unserer wunderbaren Welt der Süßwaren schwer tun. Hier ist ein praktischer Führer, der Ihnen dabei helfen wird,zu beweisen, dass Sie wirklich wissen, wovon Sie reden! ...


27.04.2017 | Nahrung- und Genussmittel


Das elegante Macaron: Eine Geschichte des berühmten Schaumgebäcks


Süßwarenkönnen niemals eleganter sein als die entzückenden Macarons. Diese grazilen, schönen und köstlichen Leckereien sind runde Sandwiches aus Schaumgebäck und Mandelpaste, die in allen möglichen Farben und Geschmäckern erhältlich sind. Viele Leute denken an eine reizende französische ...


23.03.2017 | Sonstiges


Ein Fall für weiße Schokolade – Die polarisierende cremige Süßigkeit


Ich spreche zu den vielen Schokoladenliebhabern, die weiße Schokolade abtun und behaupten, sie sei nicht einmal richtige Schokolade (jedoch kenne ich auch viele, die diese cremige Süßigkeit verehren!). Dieses Label einer vorgeheuchelten Variante ist nicht ganz gerechtfertigt und ich glaube voll u ...


23.03.2017 | Sonstiges


Ostereier ausgepackt: Warum wir an Ostern Schokoladeneier essen


Jeder Schokoladenliebhaber kreist die Osterfeiertage in seinem Kalender ein. Es ist die Zeit, in der bunt eingepackteSchokoladenostereier anfangen die Ladenregale zu dominieren, aber nur wenige Menschen machen sich Gedanken, warum das überhaupt so ist (wer kann ihnen einen Vorwurf machen mit so vie ...


23.03.2017 | Sonstiges


Schokolade: Superfood, das dir hilft auf deinen Körper zu achten


Als einer der führenden Schokoladenanbieter Großbritanniens sind wir von hf Chocolates unserer Verantwortung gegenüber der Einzelhändler, die unsere Produkte kaufen, und der allgemeinen Öffentlichkeit bewusst. Wir widmen uns nicht nur dem Angebot einer weiten Produktpalette aus feinsten Produk ...


10.03.2017 | Ernährung


Aufwendige Schaufenstergestaltungen sind das A und O


Einst, vor einigen Jahrzehnten, hatte fast jedes Wohngebiet seinen eigenen Süßigkeitenladen. Süßigkeitenwarenhändler im ganzen Land konnten ihren Lebensunterhalt verdienen, ohne zu sehr über Marketing und das Anlocken von Kunden nachdenken zu müssen. Aber mit dem Aufkommen der großen Einzelh ...


08.03.2017 | Vermischtes


Essbare Kunst aus Schokolade


Wie oft kannst du behaupten, dass das neue iPhone oder die Ferrai Armbanduhr, die du unbedingt haben wolltest, „gut genug zum essen“ ausgesehen haben? Jetzt ist es für deine Kunden möglich einen leckeren Abguss ihrer Lieblngsobjekte zu verzehren, die gekonnt in Top-Qualitäts-Schokolade gefert ...


08.03.2017 | Ernährung


Entdecken Sie warum Minze eine Traumzutat für Süßwaren ist


Das frische Kraut Minze ist bekannt für seine Eigenschaft, einen frischen Atem zu erzeugen sowie Magenschmerzen zu lindern, und wird traditionell auch in Süßwaren verwendet. Aufzeichnungen zeigen, dass die Firma Altoids schon im Jahre 1790 Minzbonbons für König George III. hergestellt hat u ...


21.12.2016 | Nahrung- und Genussmittel


Kochen mit Schokolade kann Ihren herzhaften Speisen eine ungeahnte Geschmackstiefe geben


Die meisten Kunden betrachten Schokolade als eine sündhafte Zutat einiger Ihrer liebsten Süßigkeiten – alles von Kuchen über Brownies bis zu einer Tasse heißer Schokolade. Aber es gibt einen immer stärker werdenden Trend, Schokolade auch in herzhaften Gerichten zu verwenden. Natürlich i ...


21.12.2016 | Nahrung- und Genussmittel


Fair-gehandelte, Bio- und Frei-von-Süßigkeiten sind der Trend des diesjährigen Weihnachtsfestes


Die Zahl der Marken die fair-gehandelte Frei-von-Süßwaren anbieten, nimmt stetig zu. Die Weihnachtszeit kann als eine zügellose Zeit gesehen werden, was das Essen und das Ausgeben von Geld angeht, aber das bedeutet nicht, dass man keine nachhaltigen Weihnachtsköstlichkeiten anbieten kann, die gu ...


26.10.2016 | Handel


Die Legende der Weihnachtszuckerstange


Es gibt ein paar Weihnachtssüßigkeiten, die synonym mit Weihnachten sind: die rot und weiß gestreifte Zuckerstange ist eine davon. Die Zuckerstange ist durch ihr kurviges Ende für jeden Süßigkeiten-Kenner sofort erkennbar, aber haben Sie sich je gefragt, wie sie zu ihrer Form gekommen ist? ...


19.10.2016 | Handel


Schmückt die Verkaufsräume zur Weihnachtszeit


Marzipan Baumstämme, Zuckerstangen und türkischer Honig … wenn die Nächte kälter werden und die Weihnachtszeit beginnt, fangen auch wir an, uns nach den weihnachtlichen Köstlichkeiten zu sehnen, die uns dieses wohlig warme Gefühl im Bauch geben. Deshalb ist die Weihnachtszeit für Süßigkei ...


19.10.2016 | Handel


“Honeycomb”: Ein neues Level von Süßspeisen


Es gibt eine riesige Auswahl an Süßwaren auf dem Markt. Reichhaltige dunkle Schokolade, cremige, weiche oder knusprige Köstlichkeiten. Aber die ‚Honeycomb Bar‘, mit ihrem knusprigen Äußeren und dem süßen Inneren, eröffnet einen ganz eigenen Platz für sich im weiten Feld der Süßwaren. ...


21.08.2016 | Nahrung- und Genussmittel


Die exotische Herkunft hinter dem Aroma der Vanille


Für die meisten Menschen war das Vanilleeis fester Bestandteil der Kindheit, der perfekte Abschluss von einem Tag am Strand oder einfach eine Erfrischung an einem heißen Tag. Aber haben Sie sich jemals gefragt, wo dieses traditionelle Aroma seinen Ursprung hat? Die Antwort mag nämlich ziemlich ...


21.08.2016 | Nahrung- und Genussmittel


Die besten Tipps zur Schokoladenlagerung während der Sommermonate


Während der Großteil der Nation sich über die warmen Sommertemperaturen freut, bedeutet der Beginn des Sommers für viele Leute, die mit Schokolade arbeiten, dass das Bangen um den Zustand der Schokolade beginnt. Niemand will geschmolzene Schokolade, die ihre Form verloren hat. Daher ist das r ...


21.08.2016 | Nahrung- und Genussmittel




 

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