Bürgerhaus Lützschena GmbH

04.11.2016 - 11:19 | 4692

Kontinuität, Innovationskraft, Gesundheit und Umweltschutz bilden die Grundwerte unseres 1994 gegründeten Familienbetriebes. Wir versorgen im mitteldeutschen Raum eine dreistellige Anzahl Schulen, Kitas, Pflegedienste und Gastronomen. Dabei setzen wir konsequent auf Frische, Qualität und selbst bei der hohen Menge an täglichen Mahlzeiten auf handwerkliche Fertigkeiten unserer Küchenmeister Ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein ist ebenso selbstverständlich wie der schonende Umgang mit natürlichen Ressourcen. Die Herstellung von frisch gekochten und gesunden Speisen setzt Erfahrung und umfassendes Know-How voraus. Unsere langjährigen Branchenkenntnisse sowie die hervorragend ausgebildeten Mitarbeiter sind Basis und Garant für unsere Qualität und Vielseitigkeit! Mit Flexibilität und Kreativität entwickeln wir unsere Philosophie zur Versorgung von Kitas, Schulen, Firmen und Senioren ständig weiter. Wegweisende Verpflegungskonzepte sowie wachsende Anforderungen an Qualität, Hygiene und kulinarische Vielfalt begleiten stetig unsere Entwicklung.

1994 begann die Geschichte des Familienbetriebes „Bürgerhaus Lützschena“ als Gaststätte und mobiler Speisenversorger für Kitas. Es folgten Schulen, Firmen, private Haushalte und Pflegedienste. Im Mai 2007 wurde die Produktion in die neue Außenstelle „Hallesche Straße 232“ in Leipzig-Lützschena verlegt, um den hohen Anforderungen an Qualität und Hygiene gerecht zu werden. Im August 2011 erfolgte eine Erweiterung in die Küche des ehemaligen Bundeswehrkrankenhauses in Leipzig-Wiederitzsch - einer der modernsten Küchen in der Region. Die stetig wachsende Anzahl an Kunden sowie der Ehrgeiz nach mehr Qualität, kulinarischer Vielfalt und modernen Verpflegungskonzepten erforderten vom Gründer und Inhaber Andreas Göhlitz wiederum Mut zu neuen Investitionen. So wurde im August 2015 die wohl modernste Produktionsküche in der Region eröffnet. Um Wege zu verkürzen und Synergien auszubilden wurden im Jahre 2016 zwei neue Standorte in Bitterfeld-Wolfen und Hohenmölsen gegründet. Die eigene Lieferflotte aus mehr als 60 eigenen Fahrzeugen ist zum Teil mit speziellen Wärmeöfen ausgestattet und beliefert Kunden in gesamten Ballungsraum Leipzig/Halle. Alle Speisen und Gerichte werden am Tag der Auslieferung frisch und mit regionalen Zutaten zubereitet. Dabei wird vollständig auf den Einsatz von Geschmacksverstärker, Fertigsaucen und Instantprodukte verzichtet. Durch die getrennte Zubereitung der Mahlzeiten für Kinder, Senioren und Einzelhaushalte können die verschiedenen Anforderungen der Alters- und Verpflegungsgruppen bestens erfüllt werden. Auch Menschen mit Allergien und Diabetes werden durch das Bürgerhaus Lützschena zuverlässig und individuell beliefert. Neben der klassischen Versorgung mit Mittagsmahlzeiten auf Basis verschiedenster Menülinien bietet das Bürgerhaus Lützschena auch Getränke sowie die Vollversorgung von Kitas und Pflegeeinrichtungen an. Dies beinhaltet sowohl fixe als auch flexible Systeme im Bereich Frühstück, Vesper und Abendbrot.

Weitere Infos zum PresseFach:
http://www.bürgerhaus.de

Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Jeder ist uns wichtig! Die Ernährung spielt bei der Entwicklung von Kindern eine überaus wichtige Rolle. Bei Menschen im Arbeitsleben sorgt sie für wohldosierten Nachschub an Energie, Vitaminen und Mineralstoffen. Für Seniorenist eine hochwertige Versorgung wichtig, um Gesundheit und Vitalität zu erhalten. Diese Grundsätze sind Leitgedanken unseres Handels bei der Herstellung frischer Speisen! Nicht zuletzt deshalb sind wir ein optimaler Partner, wenn es um die Ernährung von Menschen geht - wir leben eine Idee! Unserer Versorgungskonzepte sind modular, durchdacht und flexibel. Unsere Speisen werden grundsätzlich frisch gekocht, sind bedarfsgerecht zusammengestellt und von hoher Qualität. Wir sind ein regionaler, professioneller Partner mit ganzheitlichem Konzept und einem einzigartigen Portfolio: - wir kochen täglich frisch, ausgewogen, gesund, wohlschmeckend - sowie ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker - flexible, modulare Systeme für die Gemeinschaftsverpflegung - bedarfsgerechte Speisen im Sinne der Kombination von - Inhaltsstoffen, Würzung, Kalibrierung und Konsistenz - spezielle Kost für Diabetiker und Allergiker mit separierter Zubereitung (eigene staatlich geprüfte Diätassistentin) - Lern- und Mitmach-Konzepte wie z. B. gesundKIDS® - regional ansässig; mit eigener Fahrzeug- und Lieferflotte - eigenentwickelte Online-Bestell- und Abrechnungssysteme - optionales Dienstleistungsangebot / Speisenausgabe vor Ort

Leseranfragen:
1994 begann die Geschichte des familiär geprägten Unternehmens „Bürgerhaus Lützschena“ als mobiler Speisenversorger für KiTa‘s. Es folgten Schulen, Firmen, private Haushalte und Pflegedienste. Die stetig wachsende Anzahl an Kunden erforderte Mut zu neuen Investitionen. Im Mai 2007 wurde die Produktion in die neue Außenstelle „Hallesche Straße 232“ in Leipzig-Lützschena verlegt, um den äußerst hohen Anforderungen an Qualität und Hygiene weiter gerecht zu werden. Im August 2011 erfolgte eine Erweiterung in die Küche des ehemaligen Bundeswehrkrankenhauses in Leipzig- Wiederitzsch - einer der modernsten Küchen in der Region. Als weiterer Meilenstein wurde im September 2014 der Spatenstich für den Neubau eines einzigartigen Küchen- und Logistikkomplexes in Leipzig-Lützschena gesetzt! Mit dem ehrgeizigen Projekt hat das Bürgerhaus in die Region und vor allem in die Zukunft investiert. Mit Inbetriebnahme des Neubaus setzen wir uns klare Ziele: mehr Frische, verbessertes Standzeitmanagement, größere Vielfalt und vor allem völlig neue Verpflegungskonzepte, die Auswahl, Individualität und Qualität neu definieren werden. Wir sind ein regionaler, professioneller Partner mit einem jungen Team aus über 200 Mitarbeitern. Ganzheitliche Konzepte, ein einzigartiges Portfolio, Zuverlässigkeit und Innovationskraft zeichnen uns aus.

Referenzen
können gern erfragt werden

Firma: Hallesche Str. 244

Kontakt-Informationen:
Telefax: 0341/68655501
Stadt: Leipzig
Telefon: 0341/68655500

Art der Firma: Hersteller
Veröffentlichung: Veröffentlichung
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Schulessen, Kitaessen, Lebensmittel, Nahrung, Kitaverpflegung, Seniore ...
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