Mitteldeutsche Zeitung: zu Agrarwirtschaft
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sich. Die Konsumenten gieren nach billigen Schnitzeln und Hähnchen.
Nun will sich der Deutsche Bauernverband dafür einsetzen, dass die
Verbraucher ein realistischeres Bild erhalten. Die Wirklichkeit sei
nicht so romantisch wie in den Werbefilmchen, heißt es. Unter anderem
sollen Internet-Kameras zeigen, was wirklich in den Ställen
geschieht. Es wird spannend sein zu beobachten, wie viel Transparenz
die Agrarbranche verträgt. Denn gerade in der
Lebensmittelwirtschaft sind viele Anbieter auch deshalb
erfolgreich, weil die Verbraucher eben nicht wissen oder wissen
wollen, was genau auf ihrem Teller liegt und wie es erzeugt worden
ist. Ungeschönte Bilder haben schon so manchen Fleischesser zum
Vegetarier gemacht.
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Mitteldeutsche Zeitung
Hartmut Augustin
Telefon: 0345 565 4200
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Datum: 01.06.2014 - 16:13 Uhr
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