Mitteldeutsche Zeitung: zurÜberlastung des Bio-Marktes
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Öko-Verordnung für den biologischen Anbau zu schneidern, ist im
Interessengeflecht steckengeblieben. Weder für die betroffenen
Landwirte noch für den Handel von Bioprodukten oder den Verbraucher
kann das eine gute Nachricht sein. Es bedeutet die Fortsetzung des
bisherigen Bio-Chaos. Dabei erwarten die Verbraucher für die höheren
Preise Produkte, die ihren Vorstellungen von höherwertigen
Lebensmitteln entsprechen. Doch die Nachfrage hat den Markt
ausgeknockt.
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Mitteldeutsche Zeitung
Hartmut Augustin
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Datum: 12.06.2017 - 19:00 Uhr
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