Mittelbayerische Zeitung: Zu schwammig / Kommentar zu Acrylamid in Lebensmitteln

(ots) - Wie gefährlich sind Chips, Pommes und
Spekulatius? Schon seit Jahren wird diese Debatte geführt. In einem
sind sich die Forscher einig: Acrylamid in Lebensmitteln kann zu
Krebs und Erbgutveränderungen führen. Deshalb ist es wichtig und
richtig, dass die EU-Kommission nun Maßnahmen ergreift. Doch die
Verordnung hat mehrere Schwachstellen. Sie ist schwammig formuliert
und lässt einiges offen. Welche Strafen drohen bei Verstößen? Ab
welcher Größe müssen Gastronomiebetriebe die geforderten Fritteusen
einsetzen? Der europäische Verbraucherverband BEUC vermisst zu Recht
verbindliche Obergrenzen für Acrylamid. Die EU-Kommission ist auf dem
richtigen Weg. Sie sollte ihren Vorschlag allerdings nochmals
überarbeiten. Klar ist auch, dass nicht die Gaststätten, sondern die
Verbraucher selbst in der Hand haben, wie viel Pommes, Kaffee oder
Chips und damit Acrylamid sie konsumieren.



Pressekontakt:
Mittelbayerische Zeitung
Redaktion
Telefon: +49 941 / 207 6023
nachrichten@mittelbayerische.de

Original-Content von: Mittelbayerische Zeitung, übermittelt durch news aktuell



Themen in dieser Pressemitteilung:


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Bereitgestellt von Benutzer: ots
Datum: 19.07.2017 - 21:09 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1512628
Anzahl Zeichen: 1238

Kontakt-Informationen:
Stadt:

Regensburg

Kategorie:

Innenpolitik

Diese Pressemitteilung wurde bisher 354 mal aufgerufen.

Dunkle Wolken am Tag der Arbeit / Die Gewerkschaften stehen vor großen Herausfo ...

Zukunft geMAInsam gestalten, so hatten die DGB-Gewerkschaften den gestrigen Tag der Arbeit, nun ja nicht besonders originell, überschrieben. Das fade Motto täuscht freilich nicht darüber hinweg, dass die Gewerkschaften hierzulande vor riesigen H ...

Als Ministerin untragbar Anne Spiegel hat mit ihrem Verhalten nach der Flutkatas ...

Was waren die Beileidsbekundungen der heutigen Bundesfamilienministerin Anne Spiegel von den Grünen eigentlich wert, die den Hochwasseropfern an der Ahr Betroffenheit bekundete? Ihr sei das Herz schwer und die Trauer lasse sie nicht los, sagte sie ...

Die Impfpflicht macht Sinn / Gerade weil viele in der gefährdeten Generation Ü ...

Es ist schon seltsam, wie schnell das Drama des Ukraine-Krieges das Aufregerthema der vergangenen zwei Jahre in den Hintergrund gedrängt hat. Corona - war da noch was? Gefühlt ist die Pandemie doch schon vorbei, trotz hoher Infektionszahlen. Die ...

Alle Meldungen von Mittelbayerische Zeitung