Rheinische Post: Witzigmann kritisiert deutsches Ernährungsverhalten

(ots) - Spitzenkoch Eckart Witzigmann kritisiert den
Umgang der Deutschen mit Lebensmitteln. "Wir geben eindeutig nicht zu
wenig, sondern zu viel Geld für Essen aus", sagte der 77-Jährige der
Düsseldorfer "Rheinischen Post" (Montag). Wer nur auf den Preis der
Dinge schaue, der sehe zu wenig, so Witzigmann weiter. "Gutes Essen
mit nachhaltigen Produkten ist absolut keine Frage des Preises,
sondern des Verhaltens." Auch aus Gries und Linsen ließen sich
wunderbare Gerichte kochen.

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Datum: 16.07.2018 - 04:00 Uhr
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